منوعات

الغريبة الناعمة بأسهل وصفة.. حضّريها لعيد الفطر بعجينة مضمونة 100%

تعتبر الغريبة الناعمة من الحلويات المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناسبات، وخاصة في عيد الفطر المبارك، فهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وتعد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في هذا العيد، ويفضلها الكثيرون بسبب سهولة تحضيرها والمكونات المتوفرة في كل منزل، لذا سنقدم لك وصفة سهلة ومضمونة 100% لتحضير عجينة الغريبة الناعمة، والتي ستجعلك تنجحين في تحضيرها بكل احترافية.

الغريبة الناعمة بأسهل وصفة

المكونات الأساسية لتحضير الغريبة الناعمة

  • 1 كوب من الزبدة: ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، ويمكن استخدام السمن كبديل في حال الرغبة في نكهة مختلفة.
  • 1/2 كوب من السكر البودرة: السكر البودرة هو العنصر الأساسي في هذه الوصفة، فهو يعزز من نعومة القوام ويمنحها حلاوة خفيفة ولذيذة.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض: الدقيق هو العنصر الأساسي الذي يُضفي على الغريبة قوامها المميز، ويجب التأكد من نخل الدقيق جيدًا لتفادي أي تكتلات قد تؤثر على ناعومته.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة: لإضفاء نكهة رائعة على الغريبة.
  • رشة من الملح: تعزز من توازن النكهات داخل العجينة.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

  1. في البداية، نقوم بخلط الزبدة مع السكر البودرة في وعاء كبير باستخدام الخفاق الكهربائي أو اليدوي، حتى نحصل على خليط كريمي ناعم ومتجانس.
  2. بعد ذلك، نضيف الفانيليا إلى الخليط ونواصل الخفق حتى تختلط جيدًا مع الزبدة والسكر، مما يضفي على العجينة نكهة مميزة.
  3. نبدأ في إضافة الدقيق تدريجيًا إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك برفق باستخدام ملعقة خشبية أو يدويًا، وذلك حتى يتم دمج الدقيق بالكامل.
  4. بمجرد أن تصبح العجينة متجانسة، نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة بحجم الجوز، مع الضغط عليها بلطف لتشكيل قطع الغريبة.
  5. نضع قطع الغريبة على صينية مفروشة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى لتجنب التصاقها أثناء الخبز.
  6. ندخل الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية، ونترك الغريبة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى تبدأ أطراف الغريبة في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح، وتصبح العجينة ناضجة من الداخل.
  7. بعد أن تخرج الغريبة من الفرن، نتركها لتبرد قليلاً قبل أن نقوم بنقلها إلى طبق التقديم، حيث تصبح جاهزة للاستمتاع بها.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

عايز ولادك يدلعوا طول اليوم من غير ما تزهق؟ شغّل تردد وناسة بيبي الجديد ده وخلي البيت كله غُنا وضحك ومرح على مدار الساعة

تردد وناسة بيبي، حيث تعتبر قناة وناسة بيبي من القنوات الرائدة في تقديم برامج ترفيهية…

11 ثانية ago

قانون المرور الجديد فى الكويت قلب الدنيا على السواقين.. غرامات تقيلة وحبس يوصل لـ٣ سنين لو عربيتك خطر

تسعى دولة الكويت إلى تعزيز السلامة المرورية عبر مراجعة شاملة لقانون المرور، مع فرض عقوبات…

6 دقائق ago

فرصة ذهبية للجميع..تمويل شخصي يصل إلى 70 ألف ريال بفترة سداد مرنة حتى 60 شهر وبراتب يبدأ من 2000 ريال

تمويل شخصي يصل إلى 70 ألف ريال بفترة سداد مرنة حتى 60 شهر وبراتب يبدأ…

9 دقائق ago

لو عايز تفرّح ولادك بكرتون نضيف وصورة حلوة من غير اشتراك ولا تعب.. شغّل قناة MBC3 بالتردد الجديد وشوف الفرق بعينك

تردد قناة MBC3 للأطفال، محتوى هام ومتميز نظرًا لما تقدمه القناة من محتوى تربوي وترفيهي…

11 دقيقة ago

فرحة كبيرة للمتقاعدين في السعودية قبل العيد.. صرف معاشات يونيو 2025 نزل بدري والبنوك بدأت الإيداع بدون زحمة

رواتب معاشات يونيو في المملكة العربية السعودية مصدر دخل أساسي لأكثر من نصف مليون مواطن…

13 دقيقة ago

شوكولاتة مجمدة ومنعشه.. آيس كريم كاكاو تجربة ناعمة لا تقاوم

آيس كريم كاكاو له طعم جميل ويحبه الأطفال وكذلك الكبار، فهو يجمع بين النكهة الغنية…

16 دقيقة ago