منوعات

الغريبة الناعمة بأسهل وصفة.. حضّريها لعيد الفطر بعجينة مضمونة 100%

تعتبر الغريبة الناعمة من الحلويات المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناسبات، وخاصة في عيد الفطر المبارك، فهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وتعد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في هذا العيد، ويفضلها الكثيرون بسبب سهولة تحضيرها والمكونات المتوفرة في كل منزل، لذا سنقدم لك وصفة سهلة ومضمونة 100% لتحضير عجينة الغريبة الناعمة، والتي ستجعلك تنجحين في تحضيرها بكل احترافية.

الغريبة الناعمة بأسهل وصفة

المكونات الأساسية لتحضير الغريبة الناعمة

  • 1 كوب من الزبدة: ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، ويمكن استخدام السمن كبديل في حال الرغبة في نكهة مختلفة.
  • 1/2 كوب من السكر البودرة: السكر البودرة هو العنصر الأساسي في هذه الوصفة، فهو يعزز من نعومة القوام ويمنحها حلاوة خفيفة ولذيذة.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض: الدقيق هو العنصر الأساسي الذي يُضفي على الغريبة قوامها المميز، ويجب التأكد من نخل الدقيق جيدًا لتفادي أي تكتلات قد تؤثر على ناعومته.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة: لإضفاء نكهة رائعة على الغريبة.
  • رشة من الملح: تعزز من توازن النكهات داخل العجينة.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

  1. في البداية، نقوم بخلط الزبدة مع السكر البودرة في وعاء كبير باستخدام الخفاق الكهربائي أو اليدوي، حتى نحصل على خليط كريمي ناعم ومتجانس.
  2. بعد ذلك، نضيف الفانيليا إلى الخليط ونواصل الخفق حتى تختلط جيدًا مع الزبدة والسكر، مما يضفي على العجينة نكهة مميزة.
  3. نبدأ في إضافة الدقيق تدريجيًا إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك برفق باستخدام ملعقة خشبية أو يدويًا، وذلك حتى يتم دمج الدقيق بالكامل.
  4. بمجرد أن تصبح العجينة متجانسة، نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة بحجم الجوز، مع الضغط عليها بلطف لتشكيل قطع الغريبة.
  5. نضع قطع الغريبة على صينية مفروشة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى لتجنب التصاقها أثناء الخبز.
  6. ندخل الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية، ونترك الغريبة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى تبدأ أطراف الغريبة في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح، وتصبح العجينة ناضجة من الداخل.
  7. بعد أن تخرج الغريبة من الفرن، نتركها لتبرد قليلاً قبل أن نقوم بنقلها إلى طبق التقديم، حيث تصبح جاهزة للاستمتاع بها.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

اتقرج على المباريات كلها … خطوات تثبيت تردد قنوات SSC السعودية الرياضية الجديد واستمتع بالبرامج\

تردد قنوات SSC السعودية الرياضية تعد من أشهر القنوات الرياضية لدى فئة كبيرة من مشجعي…

ساعة واحدة ago

لازم معاد سابق..احجز موعدك الآن لفحص مركبتك بسهولة عبر منصة سلامة المركبات أونلاين

أوضحت الإدارة العامة للمرور آلية حجز موعد للفحص الفني الدوري للمركبات عبر منصة سلامة الإلكترونية…

ساعة واحدة ago

استعلم وفرح أسرتك..استعلام عن زيارة عائلية برقم الطلب 1446-2025 عبر منصة التأشيرات الالكترونية السعودية

أوضحت وزارة الخارجية السعودية طريقة الاستعلام عن تأشيرة الزيارة العائلية باستخدام رقم الطلب لعام 2025…

ساعة واحدة ago

لمن تجاوزوا 40 عام…قرار حكومي مفاجئ يفرح ملايين المصريين وتنفيذه قريبا

ظهرت أنباء عن قرارات حكومية لمن تجاوزوا 40 عام في مصر، حيث يمكنهم التقديم للحصول…

ساعة واحدة ago

حق المتقاعد.. اعرف عن معاش الشيخوخة في المغرب 2025 بالتفاصيل

معاش الشيخوخة في المغرب هو معاش التقاعد، والذي أعلن الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي المغربي عنه،…

ساعة واحدة ago

النبوءة قلبت الوطن العربي .. ليلى عبد اللطيف تخض العقول

أصبحت توقعات ليلى عبد اللطيف حديث الشارع العربي خاصة بعد أن ثبت تحقق العديد منها…

ساعة واحدة ago