منوعات

طعم لا يعلوا عليه.. مهلبية قمر الدين اعمليها في البيت وأخطفي قلب حماتك

إذا كنتي تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية، فإن مهلبية قمر الدين هي الخيار المثالي، حيث تتميز هذه الحلوى بنكهاتها الفريدة التي تمزج بين الطعم الحلو الطازج لقمر الدين والقوام الكريمي الناعم للمهلبية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة، وفيما يلي إليك كيفية تحضير مهلبية قمر الدين في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

قمر الدين

المكونات الأساسية لتحضير مهلبية قمر الدين

  • 3 قطع من قمر الدين
  • 4 أكواب من الماء
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
  • 2 ملاعق كبيرة من النشا
  • 1 كوب من الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر (اختياري)
  • مكسرات مجروشة للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير

  1. نقع قمر الدين: أول خطوة هي تحضير قمر الدين، حيث يتم تقطيع القطع إلى شرائح صغيرة، ثم توضع في وعاء مع 4 أكواب من الماء الفاتر ويترك المزيج لمدة ساعة حتى يذوب قمر الدين تمامًا ويصبح لينا، مما يسهل عملية تحضيره.
  2. تحضير خليط النشا: في وعاء منفصل، امزجي النشا مع الحليب البارد جيدًا حتى تذوب تمامًا ويساعد ذلك على ضمان قوام ناعم للمهلبية دون تكتلات.
  3. غلي قمر الدين: بعد أن يصبح قمر الدين لينًا، قومي بتسخينه على نار متوسطة، مع التحريك المستمر وعند بدء غليان المزيج، أضيفي خليط النشا والسكر تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لضمان دمج المكونات بشكل جيد.
  4. إضفاء النكهة المميزة: إذا أردتِ إضافة لمسة خاصة، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد وهذه الإضافة تمنح المهلبية رائحة عطرة تزيد من لذتها.
  5. التقديم والتزيين: بعد أن تصبح المهلبية سميكة ولها قوام كريمي، قومي بصبها في أكواب فردية أو طبق تقديم مناسب، ويمكنك تزيين المهلبية بالمكسرات المجروشة أو إضافات أخرى حسب الرغبة.
Amera Medhat

Recent Posts

تردد قناة ميكي كيدز الجديد.. خلي ولادك ينبسطوا مع أحلى كرتون

تردد قناة ميكي من القنوات التي تجذب جميع الأطفال إليها علي الشاشة بصورة دائمة نظراً…

ساعتين ago

اكتشف طريقة تنفيذ المهام الكبرى في اللعبة بأسرع ما يمكن.. تنفيذ جميع مهام GTA V الكاملة

تعتبر لعبة GTA V واحدة من أكثر الألعاب شعبية في العالم حيث تجمع بين القصة…

ساعتين ago

تحديث عاجل.. تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات

قناة وناسة كيدز واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال حيث تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي يناسب…

ساعتين ago

ممكن تخسر دعم حساب المواطن من غير ما تحس.. اعرف الأسباب وخلّيك في الأمان

تتولى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية الإشراف على جميع الأمور المرتبطة ببرنامج حساب المواطن، باعتباره…

ساعتين ago

بطعم خيالي.. طريقة عمل صينية الباذنجان باللحمة المفرومة والبشاميل في الفرن

تقوم الأمهات بالبحث للتعرف على طريقة عمل صينية الباذنجان باللحمة المفرومة، حيث أن تلك الأكلة…

ساعتين ago

حماية حسابك أهم حاجة.. تغير كلمة مرور نظام فارس في دقيقة واحدة

يعتبر نظام فارس هو من اهم الخدمات الذاتية من الأدوات الأساسية التي قامت وزارة التربية…

ساعتين ago