منوعات

طاجن الرز بالفرن ده تحلية اقتصادية ولذيذة.. هتعمليه بالحليب والسكر وبأقل مكونات

طريقة تحضير طاجن الرز في الفرن بمذاق شهي ومميز، يعتبر الارز باللبن من اشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي خاصة في مصر فهو حلوى بسيطة في مكوناتها لكنها تحمل مذاقا غنيا ورائعا كما يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت مما يجعلها خيارا مثاليا للتحلية في اي وقت سواء بعد وجبة الغداء او خلال المناسبات العائلية.

طاجن الرز بالفرن

مكونات طاجن الرز بالفرن

لتحضير طبق شهي من الارز باللبن في الفرن تحتاجين الى المكونات التالية

  • لتر من الحليب الطازج
  • كوب الا ربع من الارز الابيض المغسول
  • كوب الا ربع من الماء
  • ست ملاعق كبيرة من السكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه

خطوات تحضير الأزر باللبن في الفرن

  • في البداية ضعي الحليب في قدر على النار واتركيه حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الأزر المغسول مع التقليب المستمر حتى يتشبع بالحليب ويبدأ في النضج
  • إضافة السكر والكريم شانتيه.
  • أثناء غليان الخليط قومي بإضافة الماء تدريجيا مع التحريك المستمر ثم اضيفي السكر وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
  • بعد ذلك أضيفي الكريم شانتيه وقلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
  • طهي الارز على نار هادئة.
  • قومي بتهدئة النار واتركي الخليط يطهى ببطء لمدة نصف ساعة مع التقليب كل فترة حتى يكتسب القوام الكريمي المطلوب ويتشبع الحليب بالنكهة الغنية للأرز.
  • بعد نضج الأرز باللبن قومي بتوزيعه في قوالب فخار أو صواني مقاومة للحرارة ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يتحمر سطحه ويكتسب لونا ذهبيا شهيا.

نصائح لضمان افضل نتيجة

  • يفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على قوام كريمي وغني
  • يمكن استبدال السكر بالعسل الطبيعي لمذاق مختلف وقيمة غذائية اعلي.
  • للحصول على طبقة وجه مقرمشة اكثر يمكن رش القليل من السكر الناعم قبل إدخاله إلى الفرن
  • اذا كنت تفضلين قواما اكثر تماسك يمكن اضافة ملعقة صغيرة من النشا المذاب في قليل من الماء قبل اضافة الكريم شانتيه

يعد الأرز باللبن في الفرن من اشهى الحلويات التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية حيث يوفر الكالسيوم والبروتينات اللازمة للجسم مما يجعله خيارا مناسبا لجميع افراد العائلة.

Basant Elsayed

Recent Posts

تابع زيادة الأجور.. زيادة ضخمة في رواتب العساكر والمتقاعدين بالجزائر 2025 دعم مستدام

رواتب المتقاعدين العسكريين بالجزائر 2025 يشهد هذا العام تحركات فعلية نحو تحسين الرواتب ويأتي هذا…

38 ثانية ago

فعّل التحديث اليوم.. تحديث ماين كرافت 2025 للأندرويد والأجهزة بسهولة تامة

يرغب الكثير من اللاعبين التعرف على طريقة تحديث ماين كرافت 2025  وتنزيل الإصدار الجديد على…

51 ثانية ago

حدث بطاقتك التموينية وانت قاعد في بيتك…..2025 بقت أسهل مع منصة أور الإلكترونية وجرب بنفسك وشوف السهولة بعينك

تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية 2025 بالعراق يمثل خطوة نوعية ضمن مسار التحول الرقمي الذي تشهده…

دقيقتان ago

الرواتب جاية ومعاها الزيادة.. متى موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025 في مصر وزيادة الأجور المؤكدة

الرواتب جاية ومعاها الزيادة.. متى موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025 في مصر وزيادة الأجور…

دقيقتان ago

لو انت وحيد والديك ولا مريض ولا عندك ظروف خاصة.. اعرف كيف تعفي نفسك من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 بكل سهولة

حالات الإعفاء من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 تعد موضوع ينال باهتمام واسع بين الشباب…

5 دقائق ago

اللعبة نزلت فجأة ببلاش.. حمّل ماين كرافت الأصلية 2025 على موبايلك واستمتع بأكواد سحرية

تعد لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أبرز الألعاب الرقمية على الإطلاق حيث نجحت في…

5 دقائق ago