منوعات

كنافة الطاسة دي قرمشة ولذاذة.. هتعمليها في عشر دقايق وبدون فرن

تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في أي مناسبة خاصة خلال شهر رمضان حيث تتميز بمذاقها الرائع وإمكانية تحضيرها بطرق متنوعة ومع ظهور طريقة كنافة الطاسة أصبح بالإمكان إعدادها بسرعة دون الحاجة لاستخدام الفرن مما يجعلها خيارا مثاليا للعائلات التي ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسريعة

كنافة الطاسة

طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن بمذاق شهي ومقرمش

مكونات كنافة الطاسة

لتحضير هذه الوصفة بسهولة تحتاج إلى المكونات التالية

  • ربع كيلو من الكنافة
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة
  • نصف كوب من الحليب المكثف أو القشطة
  • نصف كوب من المكسرات المجروشة حسب الرغبة
  • شربات محضر مسبقا

طريقة تحضير كنافة الطاسة

تحضير الكنافة

  • تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة باستخدام اليد لضمان قوام متجانس
  • يضاف إليها السكر البودرة وتخلط جيدا حتى تمتزج المكونات
  • تسكب الزبدة المذابة فوق الكنافة وتوزع بالتساوي حتى تتشربها بالكامل

تجهيز الطاسة وطهي الكنافة

  • توضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة
  • توزع نصف كمية الكنافة في المقلاة مع الضغط عليها قليلا حتى تتماسك
  • يضاف الحشو المفضل سواء الحليب المكثف أو القشطة مع المكسرات
  • توضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق الحشو مع الضغط برفق لضمان التجانس
  • تترك الكنافة على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تكتسب لونا ذهبيا

تقليب الكنافة وإنهاء الطهي

  • باستخدام طبق مسطح تقلب الكنافة على الوجه الآخر بحرص
  • تعاد إلى المقلاة وتترك حتى تتحمر من الجانبين وتأخذ اللون الذهبي المقرمش
  • بعد النضج يصب الشربات البارد فوق الكنافة مباشرة لضمان امتصاصه جيدا

تقديم كنافة الطاسة

  • تقطع إلى أجزاء مناسبة وتقدم دافئة في أطباق التقديم
  • يمكن تزيينها بالمزيد من المكسرات أو رش القليل من جوز الهند للحصول على نكهة إضافية

هذه الطريقة تعد مثالية لتحضير كنافة سريعة بمذاق رائع دون الحاجة لاستخدام الفرن

Basant Elsayed

Recent Posts

استعلم راتبك بلمسة.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق بسرعة فائقة

رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق من الموارد المالية الأساسية التي يعتمد عليها عدد كبير…

10 دقائق ago

الأرملة ليها دعم مخصوص.. خطوات تسجيل الأرامل في حساب المواطن 1446 رسميًا

ضمن جهود المملكة العربية السعودية في تعزيز منظومة الحماية الاجتماعية، أتاح برنامج حساب المواطن إمكانية…

10 دقائق ago

السكنات طلعت النتايج أخيرًا.. أسماء المقبولين في عدل 3 الجزائر 2025 عبر aadl.com.dz

أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره في الجزائر، المعروفة اختصارًا بـعدل، عن صدور أسماء المقبولين…

21 دقيقة ago

إفطارك جاهز.. أسعار البيض اليوم الخميس 26/6/2025

أسعار البيض اليوم الخميس 2025، يعتبر البيض واحد من أفضل البروتينات التي يعتمد عليها في…

22 دقيقة ago

أور فتحت التحديث الفوري.. رابط تحديث البطاقة التموينية العراقية 2025 متاح الآن

في إطار سعي الحكومة العراقية إلى تنظيم منظومة الدعم الغذائي وتحسين كفاءة توزيع الحصص التموينية،…

23 دقيقة ago

القوى العاملة نزلت الرابط بنفسها.. الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة 2025 مباشر

تواصل الحكومة المصرية تقديم الدعم للفئات الأكثر احتياجًا من خلال برامج الحماية الاجتماعية، وعلى رأسها…

23 دقيقة ago