القطايف بالنوتيلا.. اختراع هيدوخ ضيوفك

طريقة عمل القطايف بحشوة النوتيلا بسهولة في المنزل، تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها خلال شهر رمضان فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وإمكانية تحضيرها بحشوات متنوعة مما يجعلها خيارا مفضلا للكثيرين واليوم نقدم طريقة تحضير القطايف بحشوة النوتيلا بخطوات بسيطة للحصول على مذاق شهي ولذيذ.

المكونات اللازمة لتحضير القطايف بالنوتيلا

• نصف كيلو من القطايف الطازجة
• كوب من شوكولاتة النوتيلا
• نصف كوب من صوص الشوكولاتة
• كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين
• كوب من الزيت النباتي للقلي

خطوات تحضير القطايف بالنوتيلا

1. حضري وعاء عميق وضعي فيه النوتيلا مع صوص الشوكولاتة ثم امزجيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا
2. خذي قرصا من القطايف وضعي ملعقة صغيرة من خليط الشوكولاتة في منتصفه
3. اغلقي القطايف جيدا عن طريق الضغط على الأطراف حتى تتماسك ولا تتسرب الحشوة أثناء القلي
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم ضعي القطايف المحشية بحذر
5. اقلبي القطايف حتى تتحمر من جميع الجهات وتأخذ لونا ذهبيا مقرمشا
6. بعد القلي ضعي القطايف على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
7. زيني القطايف بالفستق الحلبي المجروش ثم اسكبي القليل من صوص الشوكولاتة على الوجه لإضافة نكهة مميزة

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• استخدمي قطايف طازجة للحصول على قوام هش ومقرمش
• تأكدي من إغلاق القطايف جيدا قبل القلي لمنع تسرب الحشوة
• يمكنك شوي القطايف في الفرن بدلا من قليها للحصول على خيار صحي أكثر
• قدمي القطايف دافئة لتستمتعي بمذاق الشوكولاتة الذائبة داخلها

بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير القطايف بالنوتيلا بسهولة في المنزل والاستمتاع بها مع العائلة خلال شهر رمضان

• بدائل متنوعة لحشوة القطايف لإرضاء جميع الأذواق

إذا كنت ترغبين في تجربة نكهات مختلفة بجانب حشوة النوتيلا فهناك العديد من الخيارات التي يمكنك تحضيرها بسهولة لإضافة لمسة مميزة لحلويات رمضان

• القطايف بالمكسرات والعسل

يمكنك استبدال النوتيلا بمزيج من المكسرات المجروشة مثل البندق واللوز والجوز مع ملعقة صغيرة من العسل للحصول على حشوة غنية بالنكهة والقوام المقرمش

• القطايف بالكريمة والفواكه

للحصول على طعم ناعم وخفيف يمكنك حشو القطايف بكريمة الحلويات المخفوقة وإضافة قطع صغيرة من الفراولة أو الموز مما يمنحها مذاقا منعشا ولذيذا

• القطايف بالقشطة والفستق

هذه الحشوة الكلاسيكية تعتبر من الأكثر شهرة حيث يمكنك استخدام القشطة الطازجة مع القليل من الفستق الحلبي المجروش للحصول على مزيج ناعم ولذيذ