طعم جميل ومميز وطريقة سهلة توفر المجهود الذي تبذله ربات المنزل في البيت، أو العمل فيمكن الحصول على غذاء لذيذ الطعم ومفيد وصحي بخطوات بسيطة جداً ودون عناء، فيمكنك التعرف عليها في ٦ خطوات بس.. طريقة تحضير الحواوشي باللحمة بأجمل طعم ممكن تدوقوه في حياتكم، فهي من أجمل الأكلات التي يفضلها المصريين يوم الإجازة، أو أثناء الخروج للتنزه، أو مع الأصدقاء، وتعتبر وجبة أساسية ورئيسية في أغلب البيوت والمحببة للنفس تلك الأكلة المتميزة التي لا يمكن الاختلاف عليها، ويرغب فيها الجميع بشدة، وفي المساء الإخباري اسمحوا لنا أن نوافيكم بأجمل وأسهل طريقة لعمل الحواوشي لعموم الاستفادة وبطريقة مبتكرة جداً ستحوذ على إعجابكم.. فتابعونا..
مكونات تحضير الحواوشي باللحمة
- نصف كيلو مفروم.
- ملح وفلفل.
- ٢ ثمار بصل أحمر.
مكونات العجين
- ٣ كوب دقيق.
- ١/٢ ١ كوب ماء دافئ.
- ملعقة سكر كبيرة.
- خميرة بيرة.
- ١/٤ كوب زيت نقي.
طريقة تحضير العجين
- نخلط المكونات في إناء عميق ونقوم بعجنها جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين له قوام متماسك وطري.
- نترك العجين في الإناء ونعطيه ونتركه ليحصل على الاختمار لمدة لا تقل عن ساعتين.
- نرش دقيق على السطح، ثم نقوم بفرد العجين وتقسيمه إلى كرات متساوية، ونتركه ليستريح لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
طريقة عمل الحواوشي باللحمة بأجمل طعم
للحصول على طعم مميز وحواوشي رائع المذاق ولذيذ يمكن اتباع الطريقة التالية في عمل ساندويتشات حواوشي ذو طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية جداً، ولقد حصرناها في النقاط التالية:
- نقوم بتقطيع البصل إلى قطع مفرومة صغيرة أو مكعبات صغيرة جداً حسب الرغبة، ثم نضيف الملح والفلفل إلى البصل ويقلب جيداً.
- نضيف المفروم إلى البصل المتبل، ثم نخلطهم جيداً لتمتزج المكونات بشكل جيد، ثم نقوم بفرد العجين على بعض من الدقيق حتى لا يلتصق بالسطح.
- نحشو العجين بخلطة المفروم ثم نقوم بإغلاقه جيداً بشكل لطيف من الحواف.
- يمكن رش بعض السمسم على الوجه لتزيينه، كما يمكن إضافة بعض من البقدونس للخليط حتى يعطي نكهة طيبة ومميزة ورائحة لذيذة.
- يدخل الفرن على درجة عالية للحرارة، لمدة ربع ساعة حتى يحصل على لون ذهبي مناسب، نقوم بإخراجه من الفرن.. ويقدم ساخناً مع سلطة طحينة، كاتشاب، صوص الشيدر المميز، أو المستردة.. وبالهنا والشفا..