يعتبر مشروب قمر الدين من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون خاصة في الدول العربية، ويتم تحضيره من مستخلص المشمش المجفف، وهو غني بالعناصر الغذائية ويمتاز بمذاق حلو ولذيذ، ويعد مشروب قمر الدين مثاليا خلال شهر رمضان حيث يعمل على ترطيب الجسم ويمنحه طاقة فورية بعد يوم طويل من الصيام في هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير هذا الشراب المنعش والصحي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
المكونات الأساسية لتحضير مشروب قمر الدين
- 5 قطع من قمر الدين المجفف.
- 3 أكواب من الماء.
- 1-2 ملعقة صغيرة من السكر اختياري حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر اختياري لإضافة نكهة مميزة.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- قطع قمر الدين إلى قطع صغيرة لسرعة الذوبان.
- في وعاء عميق ضعي قمر الدين المقطع وأضيفي إليه الماء الدافئ حوالي 3 أكواب لتغطية القطع.
- اتركيه لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تنقع القطع تماما في الماء.
الخطوة الثانية تحضير المشروب
- بعد أن ينقع قمر الدين قومي بتصفية الماء المنقوع في وعاء آخر باستخدام مصفاة للتخلص من أي قطع غير ذائبة.
- باستخدام خلاط كهربائي قومي بخلط الماء المتبقي من قمر الدين مع قطع المشمش المنقوعة لتكوين خليط ناعم.
- أضيفي السكر حسب الرغبة وماء الورد أو ماء الزهر لإعطاء المشروب نكهة مميزة.
الخطوة الثالثة التقديم
- قدمي المشروب في كوب كبير مع مكعبات الثلج إذا كنتي تفضلين مشروبًا باردًا.
- يمكن تقديمه مع شرائح ليمون أو نعناع طازج لإضافة نكهة منعشة.
فوائد مشروب قمر الدين الصحية
مشروب قمر الدين ليس فقط لذيذًا ومنعشًا بل يحتوي أيضا على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا خلال رمضان:
- غني بالفيتامينات قمر الدين يحتوي على فيتامين A و فيتامين C الضروريين لصحة البشرة والمناعة.
- يساعد في الهضم يحتوي على الألياف التي تدعم عمل الجهاز الهضمي وتحافظ على الحركة المعوية.
- يعزز الطاقة يعتبر غنيا بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة سريعا بعد ساعات من الصيام.
- ترطيب الجسم المشمش مصدر رائع للسوائل التي تعيد للجسم الترطيب بعد الصيام الطويل.