افضل طريقه تحضير تتبيله كباب الدجاج بكل سهوله، يعتبر الدجاج من اكثر أنواع اللحوم التي يفضلها جميع المواطنين في مختلف البلاد، بذلك بسبب توافر الدجاج في جميع الأسواق وبكميات متاحه وهي من اهم أنواع اللحوم والتي تحتل المرتبة الأولى بين الجميع، فنعمل على تلبيه جميع احتياجات الباحثين لذا سوف نستعرض لكم في السطور القليلة القادمة طريقه تحضير تتبيله كباب الدجاج خطوه بخطوه والمقادير مفصله.
طريقة تحضير تتبيلة كباب الدجاج
- أولا نقوم بتوفير حزمه بقدونس.
- ثانيا توفير كميه 1 كلغ من الدجاج.
- ثالثا نوفر عدد ثلاث فصوص من الثوم.
- رابعا احضار بصله واحده متوسطه الحجم.
- معلقه صغيره من الفلفل الاسود وبهارات مشكله.
- نوفر عدد نصف كوب من زيت الزيتون وحبه طماطم مقشره.
- وفي النهاية نقوم بتوفير عدد واحد فلفل لون احمر حلو.
خطوات تحضير تتبيلة كباب دجاج
سوف نستعرض لكم عبر السطور التالية خطوات تحضير تتبيلة كباب دجاج بعد ان عرضنا لكم المقادير التي سوف نستخدمها في هذه الوصفة، فقد جاءت الخطوات متمثلة في التالي:
- لكي نقوم بتحضير تتبيله كبابه دجاج نقوم بطحن حزمه البقدونس والبصل والثوم وحبه الفلفل والطماطم جيدا ثم نقوم باضافه الملح والفلفل ومعلقتين من الزيت وخرطوم جيده.
- بعد هذه الخطوة نقوم باضافه اللحمه وخلطها حتى يتجانسون جيدا ووضعين في وعاء عبيط وتغذياتها وتركها في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه كامله.
- بعد ذلك نقوم باشعال الفرن نقوم باخراج اللحم من الثلاجه وتقسيمها الى كرات.
- لكي نتمكن من تشكيلها نقوم ببل اليدين ببعضا من الماء وادخال كرات اللحم على السيخ الشوي وتوزيعها للحصول على شكل اسطواني.
- كرر هذه الخطوة في كميه اللحم حتى نقوم بالانتهاء منها ورشها في صينيه الفرن وادخالها ونقوم بتقليبها من وقت للاخر حتى يتم تسويتها والحصول على اللون الذهبي ونضجها.
- في النهاية سوف تحصل على افضل طعم من تتبيله كباب دجاج.