من غير تعب ولا مجهود.. طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط تحلية سريعة لأولادك

كيكة الزبادي من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة دون الحاجة لمجهود كبير، فهي تعتبر تحلية مثالية لأطفالك لأنها خفيفة ولذيذة ويمكن تحضيرها باستخدام الخلاط فقط مما يسهل عليك العملية ويوفر الوقت، وفيما يلي إليك طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط بطريقة بسيطة وسريعة.

طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط

كيكة الزبادي في الخلاط تعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير تحلية سريعة وموفرة للوقت، كما أنها تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتمتاز هذه الكيكة بمذاقها الطري ورائحتها الشهية، وتستطيعين تقديمها مع الشاي أو العصير كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ويجب ان تقومي بتحضير المكونات الآتية:

• 1 كوب زبادي
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 1/2 كوب حليب (اختياري)

طريقة التحضير

1. بداية قومي بتحضير الخلاط وضعي فيه الزبادي والسكر والزيت.
2. أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا على سرعة متوسطة حتى تصبح خليطًا ناعمًا.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
4. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الخلاط مع الاستمرار في الخلط على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
5. إذا كانت العجينة ثقيلة جدًا، يمكنكِ إضافة نصف كوب من الحليب للحصول على قوام مناسب.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ضعي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بالدقيق.
8. ادخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويخترق بأعواد خشبية لتتأكد من نضجه.
9. بعد أن تخرج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها لأطفالك.

نصائح الحصول على كيكة هشة

لتحضير كيكة الزبادي في الخلاط بشكل مثالي وتقديم تحلية لذيذة لأطفالك، إليك بعض النصائح التي ستساعدك في الحصول على كيكة هشة ولذيذة:

1. استخدام زبادي كامل الدسم.
2. تجهيز المكونات مسبقًا.
3. خلط المكونات بشكل صحيح.
4. نخل الدقيق.
5. إضافة رشة فانيليا.
6. تجهيز القالب بشكل جيد.
7. مراقبة درجة حرارة الفرن.
8. اختبار نضج الكيكة.