منوعات

تارت الشوكولاتة ده هيدوب في بقك.. وصفة هتخليكي تدمنيها

تارت الشوكولاتة هو واحد من الحلويات الفاخرة التي تتمتع بشعبية كبيرة بين محبي الشوكولاتة ويعتبر من الأطباق المثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو حتى للاستمتاع بها في أي وقت، وإذا كنتي من عشاق الشوكولاتة وتبحثين عن وصفة مبتكرة وسهلة، فإليكي الطريقة المثالية لتحضير تارت الشوكولاتة التي ستبهرك وتثير إعجاب ضيوفك.

تارت الشوكولاتة

مكونات تارت الشوكولاتة

1 ½ كوب دقيق أبيض
½ كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
¼ كوب سكر بودرة
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1-2 ملعقة كبيرة ماء بارد حسب الحاجة

مكونات الحشوة:

200 جرام شوكولاتة داكنة (يفضل أن تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر)
1 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة (اختياري)

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع السكر البودرة حتى تتوزع المكونات بشكل جيد.
  2. أضيفي الزبدة الباردة وابدئي بفركها مع الدقيق باستخدام أطراف أصابعك حتى يتحول الخليط إلى قوام يشبه فتات الخبز.
  3. أضيفي صفار البيضة والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  4. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي الماء البارد تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
  5. غلفي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. في وعاء صغير، سخني الكريمة على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة.
  7. اتركي الشوكولاتة لتذوب تمامًا، ثم امزجيها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ولامعًا.
  8. أضيفي الزبدة والفانيليا واخلطيها جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا، ويمكن إضافة السكر البودرة حسب الذوق.
  9. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها في قالب تارت دائري.
  10. استخدمي شوكة لثقب العجينة لتجنب انتفاخها أثناء الخبز.
  11. اخبزي العجينة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  12. اتركي العجينة لتبرد تمامًا، ثم صبي الحشوة فوقها.
  13. ضعي التارت في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك، ثم قدميه باردًا.
Amal Khater

Recent Posts

سحب استدعاءك فورا رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر للمتمدرسين والاحرار سحب سريع

رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…

8 دقائق ago

خلي الفرحة تكبر معاهم.. تردد طيور الجنة بيبي 2025 هيخلي أولادك في عالم تاني من السعادة

تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…

8 دقائق ago

رجع الفرح من تاني.. تردد قناة ماجد 2025 الجديد لأطفالك من غير ملل

تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…

8 دقائق ago

استعد للمتعة.. تردد قناة وناسة الجديد للأطفال بدون تقطيع

تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…

8 دقائق ago

رجّع البسمة لبيتك.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 متعة بصريّة للصغار والكبار

تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…

8 دقائق ago

خلي الضحكة جاهزة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ضحك مستمر

تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…

8 دقائق ago