منوعات

كنافة لذيذة زي ما بتحبها جرب الطريقة دي عمل الكنافة في المنزل

تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة، حيث تحظى بإقبال واسع خلال شهر رمضان والمناسبات المختلفة، تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الذي يجمع بين القرمشة من الخارج والطراوة من الداخل، إعدادها في المنزل يتيح لك التحكم في مكوناتها وتحديد كمية السكر وفق ذوقك، إليك الطريقة المثلى لتحضيرها بخطوات بسيطة لضمان نتيجة رائعة..

طريقه عمل الكنافه

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة

للحصول على كنافة مثالية تحتاج إلى المكونات التالية:

  • كنافة طازجة نصف كيلو مفروكة جيدا
  • سمن مذاب كوب واحد لإضفاء القرمشة المطلوبة
  • سكر بودرة ملعقة كبيرة لمذاق متوازن
  • جبن موزاريلا أو قشطة كوب للحشو حسب الرغبة
  • مكسرات مجروشة نصف كوب اختيارية لإضافة نكهة غنية
  • شربات (قطر) كوبان محضر مسبقا

طريقة تحضير الكنافة في المنزل

  • سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية
  • اخلطي الكنافة مع السمن المذاب والسكر البودرة حتى تتغلف جيدا
  • في صينية مدهونة بالسمن افردي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها جيدا
  • وزعي الحشو سواء كان قشطة أو جبن موزاريلا أو المكسرات حسب رغبتك
  • ضعي الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشو واضغطي برفق لتتماسك
  • اخبزيها في الفرن لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا
  • أخرجيها من الفرن واسكبي الشربات البارد فوقها وهي ساخنة
  • اتركيها لتمتص الشربات ثم زينيها بالفستق المجروش

أسرار نجاح الكنافة في المنزل

  • استخدمي سمن بلدي للحصول على طعم أصلي
  • لا تكثري من السكر في العجينة حتى لا تصبح ثقيلة.
  • تأكدي من أن الشربات بارد والكنافة ساخنة حتى تمتصه جيدا.
  • يمكن تحضيرها في قوالب صغيرة للحصول على كنافة فردية.
Retag Ahmed

Recent Posts

مقادير مظبوطة ع الشعرة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالسمنة البلدي

يعتبر بسكويت العيد من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في المناسبات والأعياد ويتميز بنكهته الرائعة…

24 دقيقة ago

أسعار كحك وبسكويت إيتوال 2025.. العروض والأسعار قبل الزحم

يعد الكحك والبسكويت جزءًا أساسيًا من تقاليد عيد الفطر لدى المسلمين، حيث يرتبط بهذه المناسبة…

29 دقيقة ago

وزارة التعليم تجيب.. كم يوم متبقي على الدراسة في رمضان بالمملكة السعودية 2025

مع اقتراب شهر رمضان المبارك يكثر التساؤل بين الطلاب وأولياء الأمور حول كم يوم متبقي …

29 دقيقة ago

كبسة اللحم دي هتاخدك لعالم تاني.. سر الطعم الأصيل في مكون واحد بس

تتميز بتنوع مكوناتها وطعمها الغني والمميز، ولكن هناك سر يجعل كبسة اللحم تأخذك إلى عالم…

29 دقيقة ago

الفرصة الأخيرة.. رابط التسجيل في الوظائف التعليمية للسيدات 2025 في السعودية والضوابط المطلوبة

تسعى المملكة العربية السعودية إلى توفير فرص عمل متميزة في قطاع التعليم، وتعد الوظائف التعليمية…

29 دقيقة ago

تخليل الليمون والفلفل زي الطرشي الجاهز.. يفضل طازة بدون مرارة

يعد الليمون المخلل والفلفل الحار من أشهر أنواع المخللات التي تقدم بجانب الأكلات الشرقية والمشاوي…

30 دقيقة ago