منوعات

خلي الحلو علينا العيد ده.. طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاته البيضاء والبني بالتفصيل

خلي الحلو علينا العيد ده.. طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاته البيضاء والبني بالتفصيل

بدأت ربات البيوت في الاستعداد لعيد الفطر المبارك بإعداد أنواع مختلفة من الكحك والبسكويت والبيتي فور، لذا نجد كثرة عمليات البحث حول طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاته البيضاء والبني والذي يعتبر من أكثر الحلويات التي تقبل السيدات على إعدادها سواء في الأعياد أو في الأيام العديدة لما يمتاز به من مذاق متميز ورائع، لذا سنتعرف سويا على طريقة إعداده بالتفصيل.

خلي الحلو علينا العيد ده.. طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاته البيضاء والبني بالتفصيل

طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاته البيضاء والبني

نظراً لارتفاع أسعار البيتيفور في العديد من محلات الحلوى، فيصبح إعداده في المنزل هو الخيار الأوفر لعدد كبير من الأسر.

المكونات

3 أكواب و1/2 من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.

350 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لجعله هشا.

بيضة كاملة.

صفار بيضة أخرى.

ملعقة صغيرة من الفانيليا للتخلص من رائحة البيض.

كوب سكر مطحون جيداً.

ملعقة كبيرة من اللبن السائل.

ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

مربى بالطعم المفضل.

شوكولاته بيضاء قابلة للدهن.

شوكولاته بني قابلة للدهن.

فستق مجروش ويمكن استبداله بالفول السوداني.

طريقة التحضير

نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونضع في الوعاء الخاص به الزبدة والسكر ونخفقهما جيداً للحصول على لون بيضاء يشبه الكريمة.

نضيف البيضة وصفار البيضة إلى الخليط مع استمرار الخفق.

وفي وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق جيداً للتأكد من خلوه من أي شوائب ونضيف إليه البيكنج بودر والنشا.

نضع خليط الزبدة والسكر على الدقيق ونقلب جيداً للحصول على عجينة ملساء.

نقسم العجينة إلى قسمين ونضيف الكاكاو الخام إلى أحد القسمين مع التقليب وقد تحتاج العجينة إلى إضافة الحليب السائل.

نبدأ في تشكيل البيتي فور باستخدام ماكينة البيتي فور أو باستخدام كيس الحلواني.

نرص البيتي فور في صواني جافة ونقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

يخبز البيتي فور في الفرن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.

نقوم بإذابة الشوكولاتة البيضاء والبني باستخدام حمام مائي بحيث تكون كل واحدة في وعاء منفصل.

نبدأ بلصق كل اثنين من البيتي فور باستخدام المربى ثم نغمسها في الشوكولاتة ومن ثم في الفول السوداني.

نقوم برص البيتي فور على شبكة حتى تتماسك الشوكولاتة ثم يوضع في وعاء ويغطى جيداً للحفاظ عليه من الرطوبة.

Asmaa Abass

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

ساعة واحدة ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

ساعة واحدة ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

ساعة واحدة ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

ساعة واحدة ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

ساعة واحدة ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

ساعة واحدة ago