منوعات

بيتي فور بتاع الأتراك.. لازم تجرب الطعم الفخم ده

 البيتي فور التركي يتميز بمذاقه الفخم وطعمه الرائع الذي يجذب جميع عشاق الحلويات وتلك الحلوى التي تجمع بين البساطة والجمال، تتمتع بمذاق لا يمكن مقاومته، ولذلك فهي دائمًا خيار مفضل في الاحتفالات والمناسبات الخاصة، ويتميز البيتي فور التركي بنكهته الغنية وقوامه الهش الذي يذوب في الفم ومع تطور تقنيات تحضير الحلويات، أصبح بإمكان الجميع تحضيره في المنزل بأسلوب سهل وميسر، ليتمتعوا بمذاقه الرائع في أي وقت، سواء في العزائم أو كوجبة خفيفة للاستمتاع مع كوب من الشاي أو القهوة.

بيتي فور

طريقة تحضير البيتي فور التركي

إذا كنت ترغبين في تجربة تحضير هذا النوع الفاخر من الحلويات في المنزل، إليك طريقة تحضير البيتي فور التركي بخطوات بسيطة وسهلة:

  • 250 جرام من الزبدة الطرية
  • 100 جرام من السكر الناعم
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 300 جرام من الدقيق
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشة ملح
  • مربى الفراولة أو الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. تحضير العجينة: في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة مع السكر الناعم باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الزبدة خفيفة وهشة، وأضيفي البيضة والفانيليا واستمرّي في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  2. إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا، البيكنج باودر، والملح، ثم أضيفي هذا المزيج تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
  3. التشكيل: ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك قليلاً، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب رغبتك. يمكنكِ استخدام قطاعة البيتي فور الخاصة أو حتى تشكيلها يدوياً.
  4. الحشو: إذا كنت تودين إضافة حشو، قومي بحشو كل قطعة من العجينة بمقدار صغير من مربى الفراولة أو الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة حسب تفضيلك.
  5. الخبز: ضعي قطع البيتي فور على صينية مفروشة بورق زبدة، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. التقديم: بعد أن يبرد البيتي فور، يمكنك رشه بالسكر البودرة أو تزيينه بالشوكولاتة الذائبة لإضافة لمسة جمالية إضافية.
Amal Khater

Recent Posts

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 دقائق ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

12 دقيقة ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

18 دقيقة ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

26 دقيقة ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

30 دقيقة ago

تبون قرر يفرّح كل متقاعد في الجزائر.. زيادة 20% في معاشات الجزائر هتغير حياتهم للأفضل والفرحة على وجوه كبار السن مالهاش حدود

أعلن الرئيس عبد المجيد تبون عن قرار جديد يخص معاشات الجزائر، حيث يقضي برفع المعاشات…

ساعة واحدة ago