يريد الجميع في كل مكان بالوطن العربي ومصر تناول الحمام المحشي وتقوم جميع الأمهات بالبحث عن الطريقة السرية اللي هتخلي الحمام المحشي مظبوط 100%، وذلك من اجل صنع الحمام للأولاد وللأقارب في المنزل والحصول على واحده من افضل الوجبات المصرية الأصيلة منذ فتره طويله والتي سنعرضها لكم من خلال السطور القليلة القادمة فتابعونا للحصول على الطريقة السرية للحمام المحشي
الطريقة السرية اللي هتخلي الحمام المحشي مظبوط 100%
نقدم لكم من خلال سطورنا التالية الطريقة السرية اللي هتخلي الحمام المحشي مظبوط 100%…
- نشرح لكم الان طريقه التحضير الخاصة بالحمام المحشي والتي ستكون اول الخطوات بان نغسل الحمام الخاص بنا بطريقه جيده حتى نستطيع التخلص من جميع الريش او الأشياء التي لا نرغب بها في الحمام من الداخل والخارج.
- وفي الخطوة الثانية علينا ان نقوم بالتتبيل بالملح والفلفل الأسود وفي نفس الوقت نقوم بفرم البسط بدرجه ناعمه جدا.
- وفي الخطوة الثالثة علينا ان نقوم بإضافة معلقه من الزبدة على النار ونقوم بتسييحها وبعدها سنقوم بإضافة البصل المفروم ونقوم بالتقليب الجيد حتى يتغير اللون البصل.
- وفعل الخطوة الرابعة علينا ان نقوم بغسل الرز الخاص بنا ونصفيه من الماء وبعدها نضعها على النار مع البصل ونقلبه جيدا.
- وفي الخطوة التالية علينا نقوم بوضع الماء على الخليط الخاص بنا ونقوم بتقليبه على نار مرتفعة لكي يغلي وبعدها نقوم بتخفيف النار عليه حتى يتم السواق بطريقه جيده.
- وبعد ان نقوم بالتأكد من ان الرز تم نضجه بنجاح نتركه حتى يبرد.
- وبعدها نقوم بحشوه باع الحمام من الأسفل وبعدها نقوم بخياطتها حتى لا يتم نزول الخليط الخاص بالرز من الحمام وبعدها سنقوم بغلي كميه من الماء ونضع بها الحمام المحشي الذي قمنا بحشيه بالرز.
- وبعد الانتهاء منه ونتأكد من سوى الحمام سوف نقوم بدخول الحمام ونذهنه بالزبدة في درجه حراره 180 درجه مئوية داخل الفرن الخاص بنا.
- ونتأكد من تحميره من جميع الجهات وبعدها سيصبح جاهزا للأكل.