يعتبر الحواوشي البيتي واحد من اهم المأكولات المصرية الشهيرة في الشارع المصري وفي جميع البيوت المصرية، والتي يتم السؤال عنه مقابل الأجانب في كل انحاء العالم بسبب جوده هذا الطبق الشهي الذي لا يتواجد الا عند المصريين، والذي يتم صنعه بواسطه اللحم وأرغفة العيش العادية وهو واحد من اهم المأكولات التي يتم تناولها في جميع المطاعم والمحلات الفخمة وحتى المحلات العادية في كل شوارع القاهرة وكافه المحافظات، والتي تعده الأمهات المصريات في بيوتهن لجميع زوارها ولأبنائهم بسبب كونه واحد من اهم المأكولات في تاريخ مصر والتي تتميز به عن باقي دول الوطن العربي والعالم بأجمعه.
الحواوشي البيتي
ونعرض من خلال هذا المقال طريقة عمل الحواوشي البيتي في عدد قليل من الخطوات فتابعونااا…
مكونات الحواوشي البيتي
- غصنين بقدونس.
- ملعقة صغيرة ملح.
- زيت زيتون
- بصلة كبيرة الحجم
- قرن فلفل حار
- عدد أرغفة العيش الذي نريده
- 2 فص ثوم.
- لحمة مفرومة خالية من الدهون.
- حبة فليفلة خضراء
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
طريقة عمل الحواوشي البيتي
- في أولى الخطوات نقوم بالذهاب الى الفرن الخاص بنا وتسخينه على درجه حراره لا تقل عن 200 درجه مئوية.
- وفي الخطوة الثانية نقوم بتقطيع العيش المتواجد لدينا الى نصفين وان نقوم بدهن الصينية الخاص بنا بزياده الزيتون الذي نمتلكه.
- وفي الخطوة الثالثة نقوم بوضع اللحم المتواجد لدينا في جميع ارغفه العيش ونضعها على الصينية التي قمنا بدحنها بها الزيت.
- وفي الخطوة الرابعة يقوم بوضع الزيت على العيش من الأعلى لكي يحصل على لون الذهبي.
- وفي الخطوة الخامسة نقوم بضبط التايمر على مده لا تقل عن 15 دقيقه.
- وفي الخطوة السادسة نقوم بفتح الفرن وبعدها نقلب على الجانب الاخر لمده لا تقل من خمسه الى 10 دقائق.
- وفي النهايه نقدم لكم افضل طريقه لعمل الحواوشي البيتي.