منوعات

حلويات العيد الفاخرة.. خطوات سريعة لتحضير البيتيفور

البيتيفور من الحلويات المميزة التي يتم تحضيرها في العيد ويحبها الكبار والصغار ، حيث يعتبر من الحلويات الخفيفة والمحبوبة لدى الجميع ويتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش الذي يذوب في الفم ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل البيتيفور في المنزل وفي الحقيقة يمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل مثل المحلات وبأقل التكاليف والمكونات ولا يحتاج إلى جهد كبير وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المقادير وطريقة التحضير.

طريقة ومقادير عمل البيتيفور في المنزل

مقادير البيتيفور

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل البيتيفور في المنزل والمقادير الخاصة به ويمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة دون تكاليف كثيرة ومقادير البيتيفور على النحو التالي:

  • كأس من الزبدة
  • ١/٢ كأس من السكر المطحون
  • ١ ملعقة صغيرة من  مسحوق بودرة الفانيلا
  • ٢ كأس من الدقيق
  • ٢ من البيض (صفار البيض فقط)
  • ١ ملعقة صغيرة من بودرة البيكنج بودر
  • إحضار شوكولاتة بيضاء أو سوداء أو مربى (حسب الرغبة).
  • نصف ملعقة قشر برتقال.

طريقة التحضير

هناك العديد من الطرق التي يمكنك تحضير البيتيفور بها في المنزل بكل سهولة وسوف نتحدث عن أسهل طريقة تمكنك من عمل البيتيفور باقل التكاليف والمكونات ودون جهد كبير فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • ابدئي بوضع البيض في وعاء واستخدمي المضرب الكهربائي لخفقه جيدا.
  • أضيفي بعدها قشر البرتقال والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط.
  • ثم أضيفي الزبدة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس كالكريمة.
  • بعد ذلك امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفيه تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة.
  • غطي العجينة بورق نايلون واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • عند الانتهاء تكون العجينة جاهزة للتشكيل حسب رغبتك.
  • ثم ادهني الصينية بالقليل من الزبدة أو الزيت ثم ضعي العجينة فيها.
  • بعد ذلك سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ثم ادخلي الصينية واتركيها حتى يصبح لون البيتيفور ذهبي.
  • بعد أن يبرد البيتيفور تماما قومي بلصق كل قطعتين معا باستخدام المربى أو الشوكولاتة حسب ذوقك بذلك يكون البيتيفور جاهز للتقديم.
Rania Mohamed

Recent Posts

ماتدورش كتير.. أسعار الكتاكيت اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار الكتاكيت الأبيض اليوم ، شهدت أسعار الكتاكيت اليوم استقراراً ملحوظاً في الشركات وكذلك قطعان…

دقيقة واحدة ago

كل اللي محتاج تعرفه.. أسعار العيش اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار العيش اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 تشكل جزءاًا أساسياً من اهتمامات الأسر يومياً، حيث…

دقيقة واحدة ago

كل جديد للمهتمين.. أسعار الكتاكيت اليوم الجمعة 27/6/2025

اسعار الكتاكيت اليوم الجمعة 27/6/2025، أعلنت البورصة تحديثاتها اليومية لأسعار الكتاكيت، والتي تشمل الأنواع الأكثر…

دقيقتان ago

وفر وقتك واعرف.. أسعار الغاز اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار الغاز اليوم الجمعة 27/6/2025 استقرار واضح بعد آخر تعديل تم تطبيقه في أبريل…

دقيقتان ago

استعد بيومك.. أسعار البيض اليوم الجمعة 27/6/2025

سجلت أسعار البيض اليوم الجمعة 27/6/2025 في السوق المصرية استقرار نسبي، وذلك طبقا لما جاء…

دقيقتان ago

خليك في الصورة.. أسعار العيش اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار العيش اليوم الجمعة 27/6/2025، حيث في ظل التغيرات الاقتصادية التي يشهدها العالم تعتبر الأسعار…

دقيقتان ago