منوعات

خشاف رمضان بالفواكه المجففة.. أفضل خيار بعد الفطار

مع حلول شهر رمضان المبارك يبحث الصائمون عن مشروبات مغذية ومنعشة تعيد إليهم الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة ومن بين المشروبات التقليدية الشهيرة يأتي الخشاف وهو مشروب رمضاني لذيذ يعتمد على الفواكه المجففة المنقوعة في الماء أو العصير مما يجعله خيارا مثاليا لتعويض فقدان السوائل والطاقة.

تحضير الخشاف المصري

ما هو الخشاف؟

الخشاف هو مشروب شرقي تقليدي يحضر بنقع مزيج من الفواكه المجففة مثل التمر، التين المشمش، الزبيب والقراصيا في الماء أو عصير قمر الدين لفترة من الزمن حتى تطرى الفواكه وتتشبع بالسوائل مما يمنحها قواما ناعما ونكهة مميزة. يقدم الخشاف باردا وغالبا ما يضاف إليه المكسرات مثل اللوز والجوز لإضفاء قيمة غذائية إضافية.

فوائد الخشاف الصحية

يتميز الخشاف بفوائده الصحية العديدة مما يجعله خيارا رائعا بعد الإفطار ومن أبرز فوائده:

  • تعويض الطاقة المفقودة: الفواكه المجففة غنية بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة بعد الصيام مما يساعد في التغلب على الشعور بالإرهاق.
  • تحسين الهضم: يساعد تناول الخشاف على تحفيز الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف الغذائية مما يمنع الإمساك ويسهل عملية الهضم.
  • ترطيب الجسم: يساهم نقع الفواكه المجففة في الماء أو العصير في زيادة نسبة السوائل في الجسم مما يساعد في تعويض فقدان الماء خلال النهار.
  • تقوية الجهاز المناعي: الفواكه المجففة مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم المغنيسيوم، وفيتامين C مما يعزز مناعة الجسم ويحميه من الأمراض.
  • تحسين صحة القلب: يساعد الخشاف في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب بفضل احتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة.

طريقة تحضير الخشاف

تحضير الخشاف سهل وسريع إذ يكفي نقع كمية من الفواكه المجففة في الماء أو عصير قمر الدين لمدة 3-4 ساعات أو حتى تطرى بعد ذلك يضاف القليل من العسل أو السكر (حسب الرغبة ويزين بالمكسرات المجروشة قبل التقديم يفضل تقديمه باردا لمذاق أكثر انتعاشا.

يعد الخشاف بالفواكه المجففة مشروبا رمضانيا مثاليا يجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية المتعددة فهو لا يساعد فقط في استعادة النشاط بعد يوم طويل من الصيام بل يساهم أيضا في تعزيز الصحة العامة لذا احرص على إضافته إلى مائدتك الرمضانية واستمتع بمذاقه الرائع وفوائده المذهلة.

Mariem Mostaffa

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعتين ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعتين ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعتين ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعتين ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعتين ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعتين ago