منوعات

هتعمليه بسرعة البرق… ب3 مكونات بس ومن غير فرن حضري أصابع زينب

تعتبر أصابع زينب من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي، والتي تتميز بطعمها اللذيذ واللزج المميز. قد يظن البعض أن تحضيرها يحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، ولكن مع هذه الطريقة، يمكنك تحضير أصابع زينب في دقائق معدودة باستخدام 3 مكونات فقط وبدون الحاجة إلى الفرن، وفي هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة تحضير أصابع زينب بسرعة وسهولة، لتستمتعي بها أنتِ وأفراد عائلتك.

أصابع زينب

مكونات اصابع زينب

  1. كوب دقيق
  2. نصف كوب ماء دافئ
  3. ملعقة كبيرة سكر

مكونات القطر (الشيرة):

  • 1 كوب سكر
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

كيفية تحضير أصابع زينب

1. تحضير العجينة:

  • في وعاء عميق، قومي بإضافة الدقيق والسكر والماء الدافئ.
  • اعجني المكونات جيدًا باستخدام يدك أو عجانة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
  • يمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر للحصول على القوام الصحيح.
  • اتركي العجينة جانبًا لتستريح قليلاً.

2. تشكيل أصابع زينب:

  • بعد أن ترتاح العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
  • خذي كل كرة و لفيها على شكل أصبع.
  • يمكنك استخدام يدك لتشكيل الشكل الذي تفضليه.
  • يمكنك أيضًا عمل شقوق خفيفة على الأصابع باستخدام شوكة، لمنحها الشكل التقليدي.

3. قلي أصابع زينب:

  • في مقلاة عميقة، سخني زيت غزير.
  • عندما يسخن الزيت، قومي بوضع أصابع زينب فيه، وقومي بمقليها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
  • بعد القلي، ضعي الأصابع على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد.

4. تحضير الشيرة (القطر):

  • في قدر صغير، ضعي السكر و الماء واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
  • أضيفي عصير الليمون و الفانيليا إلى القطر، و اتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف قليلاً.
  • بمجرد أن يصبح القطر جاهزًا، اسكبيه مباشرة على أصابع زينب بعد قليها، واتركيها لبضع دقائق حتى تمتص الأصابع القطر بشكل جيد.
Amal Khater

Recent Posts

الطعم اللي بيفتح النفس.. طريقة عمل الكرشة بالصلصة لذيذة ومش هتاخد وقت أكلة حكاية

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الكرشة بالصلصة لذيذة في عيد الأضحى المبارك ونوضح…

36 ثانية ago

تقاعد الستات اتغير خلاص.. الحكومة الجزائرية تُعلن سن التقاعد للنساء 2025 رسمي ومؤكد

أعلنت الحكومة الجزائرية عن تفاصيل سن التقاعد للنساء 2025، في خطوة تهدف إلى تعزيز الحماية…

دقيقتان ago

فرحة عارمة بتجهيز نتائج الصف السادس الابتدائي 2025 في العراق من خلال موقع نتائجنا خطوة بخطوة

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور إعلان نتائج نهاية امتحانات الصف السادس الابتدائي في العراق للعام…

5 دقائق ago

المانجو مش هينتهي.. تخزين المانجو بالفريزر زي المحترفين كله هنا

تخزين المانجو بالفريزر زى المحترفين، تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية، حيث لا تظهر إلا في…

26 دقيقة ago

النتيجة ظهرت شوفها.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة دقة وسعادة

نتائج الشهادة السودانية 2025 الرسمية يبحث عدد كبير من الطلاب والطالبات عن رابط الاستعلام عن…

27 دقيقة ago

بالبصل طعمها غير.. طريقة عمل الكرشة بالبصل ريحة شهية

طريقة عمل الكرشة بالبصل، حيث تعد الكرشة من أبرز الأكلات المصرية التقليدية التي يحبها العديد…

31 دقيقة ago