منوعات

وصفة السابليه الأصلية.. السر في كل قضمة.. جربها الوقت

السابليه من أشهر أنواع البسكويت الفرنسي الذي يتميز بقوامه الهش وطعمه الناعم الذي يذوب في الفم يعتبر من الحلويات الفاخرة التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو الاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة فما هو سر السابليه الأصلي ولماذا عليك تجربته.

لماذا يعتبر السابليه مميزا؟

السابليه ليس مجرد بسكويت عادي، بل هو تجربة راقية تجمع بين المكونات البسيطة والجودة العالية يتميز بقوامه الناعم والمقرمش في نفس الوقت وذلك بفضل استخدام الزبدة الغنية التي تمنحه مذاقا فريدا يمكن تناوله كما هو أو حشوه بالمربى أو الشوكولاتة ليصبح أكثر لذة.

ما يجعل السابليه فريدا هو التوازن المثالي بين السكر والدقيق والزبدة مما يجعله يذوب في الفم بلحظة إنه الحلوى التي ستجعلك تعشق كل قضمة.

طريقة تحضير السابليه الأصلي

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • ½ كوب زبدة طرية غير مملحة
  • ½ كوب سكر بودرة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • مربى الفراولة أو المشمش (للحشو)

طريقة التحضير:

  • في وعاء، تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعما وكريميا.
  • يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيدا حتى يندمج الخليط.
  • يضاف الدقيق والملح تدريجيا ثم يخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • تلف العجينة في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • بعد التبريد تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك ½ سم ثم تقطع باستخدام قطاعة البسكويت.
  • يخبز في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد أن يبرد يتم حشو نصف القطع بالمربى وتغطيتها بقطعة أخرى مثقوبة من المنتصف.
  • يرش السابليه بالسكر البودرة للتزيين ويقدم مع كوب من الشاي الساخن.

السابليه ليس مجرد بسكويت بل هو فن في عالم الحلويات بلمساته الناعمة ومذاقه الغني يمنحك تجربة لا تنسى جربه الآن واكتشف سر الطعم المثالي في كل لقمة.

 

Mariem Mostaffa

Recent Posts

الإجازة الكبيرة قربت.. تعرف على مواعيد إجازة عيد الأضحى في السعودية كله هنا

مع اقتراب موسم الحج وعيد الأضحى المبارك، تزداد التساؤلات بين المواطنين والمقيمين في المملكة العربية…

18 دقيقة ago

العشبة العجيبة التي تحيط بك في المنزل…تعرف على سر قيمتها الثمينة

عشبة الجنكة تعتبر من النباتات العريقة التي اشتهرت بفوائدها الصحية المتعددة، وخصوصًا لدعم الذاكرة، كما…

19 دقيقة ago

فرصة إسكان لا تُفوّت .. كيفية التسجيل في الإسكان العسكري الأردني لا تُفوَّت

يعد برنامج الإسكان العسكري في الأردن من المبادرات الهامة التي تهدف إلى توفير السكن الملائم…

20 دقيقة ago

اطمن معايا هنا.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين بالعراق يونيو 2025 سهل وسريع

طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين بالعراق يونيو 2025، في إطار سعي الحكومة العراقية، ممثلة بوزارة…

21 دقيقة ago

نتيجتك تظهر من البيت .. سجل بسهولة وتابع نتائج الطلاب في السعودية خطوة بخطوة

يبحث الطلاب عن طريقة الاستعلام عن نتائجهم بالمملكة حيث توفر وزارة التعليم في السعودية نظاما…

22 دقيقة ago

طريقة ذكية لتنظيف الكرشة بدون مجهود وفي وقت قياسي…جربها الآن

تعتبر عملية تنظيف الكرشة خطوة جوهرية لضمان طعم مميز وصحي للطبق، كما تبدأ ربة المنزل…

22 دقيقة ago