منوعات

الزلابية بالعسل.. الطعم اللي هيجنن ولادك

الزلابية هي واحدة من الحلويات الشرقية الأكثر شهرة والتي تتميز بشكلها الذهبي المقرمش من الخارج ونعومتها اللذيذة من الداخل وعندما تغمر في العسل الدافئ تتحول إلى قطعة حلوى لا تقاوم تأسر قلوب الصغار والكبار على حد سواء إذا كنت تبحث عن حلوى تمتع بها أولادك وتجعلهم يطلبون المزيد فالزلابية بالعسل هي الخيار الأمثل.

الزلابية بالعسل

سر حب الأطفال للزلابية بالعسل

ما يجعل الزلابية مميزة جدا للأطفال هو توازن قوامها بين القرمشة الخارجية والطراوة الداخلية إلى جانب حلاوة العسل التي تضفي لمسة سحرية على كل قطعة كما أن شكلها الدائري أو الحلزوني يجذب الأطفال ويجعلهم يستمتعون بتناولها وكأنها مكافأة لذيذة.

علاوة على ذلك فإن الزلابية ليست مجرد حلوى لذيذة بل هي تجربة ممتعة في التحضير أيضا يمكن للأطفال المشاركة في صنعها عبر تشكيل العجينة أو مشاهدتها وهي تنتفخ وتأخذ لونها الذهبي أثناء القلي مما يجعلها لحظات مميزة للعائلة.

طريقة تحضير الزلابية بالعسل

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • زيت للقلي
  • عسل دافئ (أو شربات) للتغطية

طريقة التحضير:

  • في وعاء يمزج الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويترك حتى يتفاعل الخليط لمدة 10 دقائق.
  • يضاف الدقيق النشا والملح ثم يخلط جيدا حتى تتشكل عجينة سائلة وسميكة.
  • تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم توضع العجينة في كيس حلواني أو زجاجة بها فتحة صغيرة.
  • تضغط العجينة في الزيت الساخن على شكل دوائر صغيرة أو شرائط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ترفع الزلابية من الزيت وتوضع مباشرة في العسل الدافئ ثم تصفى وتقدم ساخنة.

الزلابية بالعسل ليست مجرد حلوى بل هي تجربة ممتعة سيعشقها أطفالك من أول لقمة حضريها لهم في المناسبات أو كوجبة تحلية بعد الغداء وشاهدي السعادة في عيونهم وهم يستمتعون بطعمها اللذيذ جربيها اليوم ولن تندمي على هذه المتعة الحلوة.

Mariem Mostaffa

Recent Posts

معاشك وصل.. صرف مرتبات المتقاعدين في الأردن الشهر ده بدون تأخير

مع اقتراب شهر يوليو 2025، ارتفع الاهتمام في الأردن بمعرفة موعد صرف رواتب المتقاعدين 2025،…

45 ثانية ago

واكب تعديل الرواتب المنتظر.. بقيمة الزيادات موعد زيادة الحد الأدنى في المغرب 2025 قرار رسمي

واكب تعديل الرواتب المنتظر.. بقيمة الزيادات موعد زيادة الحد الأدنى في المغرب 2025 قرار رسمي،…

3 دقائق ago

احرق الدهون بسرعة قياسية.. وصفة طبيعية فعالة تساعدك على فقدان الوزن دون حرمان أو مجهود مرهق

يسعى العديد من عشاق الرشاقة إلى إيجاد طرق لفقدان الوزن دون الحاجة إلى اتباع نظام…

3 دقائق ago

تابع الرؤية الفلكية.. تعرف على تنبؤات ليلى عبد اللطيف توقعات مذهلة إثارة سماوية

تنبؤات ليلى عبد اللطيف 2025 يترقبها كل شخص يومياً، حيث عد ليلى عبد اللطيف واحدة…

8 دقائق ago

خلطات سريعة.. وصفة زيت جوز الهند والألوفيرا لترطيب الشعر الجاف

تعد وصفة جوز الهند للشعر من أفضل الحلول الطبيعية التي تبحث عنها النساء لتحسين صحة…

9 دقائق ago

استخرج اسمك بثواني.. منصة spa.gov.iq تسرد أسماء المشمولين في الرعاية الاجتماعية بالعراق 2025 سعادة مؤكدة

يتطلع الكثير لمعرفة أسماء المشمولين في الرعاية الاجتماعية بالعراق 2025، حيث تعد برامج الرعاية الاجتماعية…

9 دقائق ago