منوعات

الزلابية بالعسل.. الطعم اللي هيجنن ولادك

الزلابية هي واحدة من الحلويات الشرقية الأكثر شهرة والتي تتميز بشكلها الذهبي المقرمش من الخارج ونعومتها اللذيذة من الداخل وعندما تغمر في العسل الدافئ تتحول إلى قطعة حلوى لا تقاوم تأسر قلوب الصغار والكبار على حد سواء إذا كنت تبحث عن حلوى تمتع بها أولادك وتجعلهم يطلبون المزيد فالزلابية بالعسل هي الخيار الأمثل.

الزلابية بالعسل

سر حب الأطفال للزلابية بالعسل

ما يجعل الزلابية مميزة جدا للأطفال هو توازن قوامها بين القرمشة الخارجية والطراوة الداخلية إلى جانب حلاوة العسل التي تضفي لمسة سحرية على كل قطعة كما أن شكلها الدائري أو الحلزوني يجذب الأطفال ويجعلهم يستمتعون بتناولها وكأنها مكافأة لذيذة.

علاوة على ذلك فإن الزلابية ليست مجرد حلوى لذيذة بل هي تجربة ممتعة في التحضير أيضا يمكن للأطفال المشاركة في صنعها عبر تشكيل العجينة أو مشاهدتها وهي تنتفخ وتأخذ لونها الذهبي أثناء القلي مما يجعلها لحظات مميزة للعائلة.

طريقة تحضير الزلابية بالعسل

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • زيت للقلي
  • عسل دافئ (أو شربات) للتغطية

طريقة التحضير:

  • في وعاء يمزج الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويترك حتى يتفاعل الخليط لمدة 10 دقائق.
  • يضاف الدقيق النشا والملح ثم يخلط جيدا حتى تتشكل عجينة سائلة وسميكة.
  • تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم توضع العجينة في كيس حلواني أو زجاجة بها فتحة صغيرة.
  • تضغط العجينة في الزيت الساخن على شكل دوائر صغيرة أو شرائط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ترفع الزلابية من الزيت وتوضع مباشرة في العسل الدافئ ثم تصفى وتقدم ساخنة.

الزلابية بالعسل ليست مجرد حلوى بل هي تجربة ممتعة سيعشقها أطفالك من أول لقمة حضريها لهم في المناسبات أو كوجبة تحلية بعد الغداء وشاهدي السعادة في عيونهم وهم يستمتعون بطعمها اللذيذ جربيها اليوم ولن تندمي على هذه المتعة الحلوة.

Mariem Mostaffa

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

6 دقائق ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

38 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

38 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

38 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

38 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

38 دقيقة ago