منوعات

مش مكلف وسريع التحضير.. طريقة عمل لسان عصفور باللحمة والطعم خطير

يعد لسان العصفور من الأطباق السريعة والخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، وهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم و يزداد طعمه لذة عند إضافة اللحمة، مما يمنحه نكهة أعمق وقواما مشبع، يمكن تقديمه كوجبة رئيسية مغذية أو كطبق جانبي يكمل وجبات أخرى، يتميز ببساطة مكوناته وسهولة طهيه، مما يجعله مثاليا للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة شهية دون مجهود كبير سواء كان بشوربة دافئة أو محمصا مع التوابل، فإنه يظل خيارًا رائعًا يناسب الجميع.

المكونات عمل لسان عصفو

مكونات تحضير وجبة لسان العصفور سهله وبسيطة وغير مكلفه نهائيا حيث ان مكوناتها متوفرة في كل مطبخ ويمكن تحضيرها من خلال اتباع هذه المكونات وهي كالاتي: 

  • مكرونة لسان عصفور اللذيذة
  • لحم مقطع مكعبات صغيرة
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • زيت أو زبدة
  • ملح وفلفل أسود
  • بهارات مشكلة
  • كزبرة ناشفة
  • قرفة مطحونة اختياري
  • طماطم مبشورة
  • مرق لحم ساخن
  • بقدونس مفروم للتزيين

تحضير اللحم بالتتبيلة

خطوات تحضير وجبة لسان العصفور سهله وبسيطة وتحضيرها من خلال اتباع هذه الخطوات وهي كالاتي: 

  • يسخن الزيت أو الزبدة في قدر، ثم يضاف البصل المفروم حتى يذبل.
  • تضاف مكعبات اللحم مع التقليب حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبي.
  • يضاف الثوم المفروم والبهارات المختلفة مع الاستمرار في التقليب.

تحضير لسان العصفور

  • في مقلاة منفصلة، يحمر لسان العصفور في قليل من الزيت حتى يكتسب لون ذهبي.
  • يضاف إلى خليط اللحم ويقلب جيدًا حتى يتجانس مع النكهات.

الطهي والتقديم لعمل لسان عصفور

  • تضاف الطماطم المبشورة إلى الخليط وتترك حتى تتسبك مع اللحم ولسان العصفور.
  • يصب مرق اللحم الساخن تدريجي ويترك الخليط حتى ينضج تماما.
  • يزين بالبقدونس المفروم ويقدم ساخنا مع الخبز المحمص أو سلطة الزباد
Om Ganat

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

55 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

56 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

56 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

56 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

56 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

56 دقيقة ago