منوعات

مش هتشتريه من بره تاني .. طريقة عمل الفول المدمس بأشهى طعم بمكونات بسيطة

الفول المدمس من الأطباق التقليدية المشهورة والمعروفة في داخل المطبخ العربي خاصة في مصر، الفول له قيمته الغذائية العالية به عدد كبير من البروتينات والألياف والفيتامينات التي تزيد من صحة الجسم، لكن يحتاج الفول إلى وقت طويل في الطهي ليصبح  سهل فى الهضم، وتوجد طرق مبتكرة تسهل عليكم الحصول على اسرع طريقة لتدميس الفول دون ان يتم التأثير على نكهته أو قوامه، وسوف نتعرف على اسرع طريقة لتدميس الفول في البيت جربيها ومش هتشتريه تاني من الخارج،تابعوا معنا السطور التالية.

طريقة عمل الفول المدمس بأشهى طعم بمكونات بسيطة

طريقة عمل تدميس الفول المدمس في البيت جربيها الآن

الفول المدمس من الوصفات التي تتميز بطعم ومذاق رائع يتم تحضيره بكل سهولة بمذاق رائع وكيفية تحضيره بكل سهولة وبدون مجهود يذكر سوف نتابع فيما يلي:

المكونات:

  • نصف كيلو من الفول البلدي.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 2 فص من الثوم.
  • حبة واحدة من الطماطم.
  • نصف ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الفول المدمس فى البيت

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع الخطوات الآتية: 

  • يتم نقع الفول لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات قبل أن يتم الطهي لأن النقع يساعد في تقليل مدة الطهي ويسهل الهضم.
  • يتم وضعه في قدر الضغط مع كمية تكون مناسبة للغاية من الماء.
  • يتم وضع الفول في القدر وأضافة كلا من الكمون والثوم والطماطم المقطعة والليمون تلك المكونات تساعد على زيادة نكهة الفول وتساعد في تقليل الغازات.
  • يتم إغلاق قدر الضغط بشكل جيد، ونتركه على نار متوسطة لمدة 30 إلى 40 دقيقة وذلك على حسب نوع الفول إذا كان الفول طريا بالفعل بعد النقع فقد لمدة نصف ساعة.
  • يتم فتح القدر للتأكد من نضج الفول تماما ثم يتم اضافة زيت الزيتون قبل التقديم لتحسين الطعم، وبالهنا والشفا.

تنبيهات هامة عند تحضير فول مدمس مثالي

توجد مجموعة من النصائح التي سوف تساعدك على تنفيذ اسرع طريقة لتدميس الفول وهى فيما يلي:

  • أن يكون الفول طازج لينضج بسرعة وله طعم أفضل مقارنة بالفول القديم.
  • يساعد تسريع عملية النقع في ماء دافئ وهذا يقلل من مدة النقع المطلوبة.
  • نجد أن صودا الخبز تساعد على تسريع نضج الفول.
  • تستطيع استخدام مرق الخضار بدل من الماء لإعطاء نكهة أعمق على الفول.
  • يجب الحرص على مراقبة الفول وعدم الإفراط في طهيه ليتك ضمان الحصول على القوام المثالي.
aya ahmed

Recent Posts

المنحة فتحت خلاص.. بكيفية وشروط التسجيل من هنا خطوات التسجيل علي منحة البطالة في الوكالة الوطنية للتشغيل

رابط وخطوات التسجيل علي منحة البطالة، وتساهم منحة البطالة الي دعم ومساعدة المواطنين لتوفير حياه…

ساعتين ago

رواتب المتقاعدين نزلت .. هيئة التقاعد العراقية تعلن عن رواتب نيسان للمدنيين والعسكريين

أعلنت هيئة التقاعد الوطنية عن بدء صرف رواتب المتقاعدين المدنيين والعسكريين لشهر نيسان 2025 وجاء…

ساعتين ago

بمكونات اقتصادية.. طريقة إعداد قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل في الفرن

يعد طبق قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل من الأطباق الرائعة التي تتميز بطعمها الغني والمغذي،…

ساعتين ago

الضحك واللعب كله في مكان واحد .. برامج توم وجيري على شاشة CN Arabic سي إن بالعربية أضحك واستمتع بشكل يومي حاليًا

يعتبر مسلسل "توم وجيري" من أشهر الرسوم المتحركة التي استمتع بها الجمهور عبر الأجيال، تعرض…

ساعتين ago

المفاجأة لكل المتقاعدين .. تعديلات جديدة في قانون التقاعد 2025 بالعراق تعرف عليها الآن بالتفصيل

يشهد "قانون" التقاعد في العراق لعام 2025 مجموعة من التعديلات المهمة التي تهدف إلى تحسين…

ساعتين ago

رسميًا لأول مرة .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة بقت في إيدك على طول

اعادة وكالة وزارة الداخلية للأحوال المدنية التأكيد على أهمية خدمة عرض شهادة الميلاد الرقمية للأسر…

ساعتين ago