منوعات

جهزيها في البيت على أد الايد .. طريقة عمل القطايف بمكونات بسيطة في مائدة رمضان

ترتفع أسعار الحلويات فى شهر رمضان المبارك، لذلك تهتم ربة المنزل بالتوفير وعمل هذه الوصفات فى البيت بكل سهولة، وعلى رأس هذه الحلويات في شهر رمضان هي عمل القطايف بداية من تحضير الشربات الذي يمكن عمله فى المنزل بكل سهولة الى جانب الحشوة وتسوية القطايف وقليها وتقديمها، يتم عمل قطايف رمضان بخطوات سهلة للغاية تابعوا معنا فى المقال التالي. 

طريقة عمل القطايف

طريقة عمل القطايف فى مائدة رمضان

القطايف من الحلويات الأساسية لشهر رمضان المبارك، يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات، ونجد أن عجين القطايف من الحلويات الغنية بالنشويات و القطايف لها دور فى تقليل الالتهابات وأمراض القلب بسبب وجود المكسرات،وهذه طريقة سهلة وبسيطة لعمل القطايف فى المنزل. 

المكونات: 

  • نصف كيلو من القطايف.
  • كوب من المكسرات المجروشة المتنوعة (لوز، بندق، عين جمل، زبيب، جوز هند مبشور).
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • كوب شربات.
  • كوب من النوتيلا.
  • كوب كريمة مخفوقة مع فستق مجروش أو رمان أو مانجو حسب المتوفر لديكى.

طريقة تحضير القطايف فى مائدة رمضان

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع الخطوات الآتية فى التحضير على النحو التالي: 

الطريقة الأولى:

  • نقوم بوضع المكسرات والسكر والقرفة فى وعاء ونقلب جيدًا.
  • ثم نضع عليهم المكسرات و قشطة الحلويات أو النوتيلا في منتصف كل قطعة قطايف ويتم إغلاق الطرفين، ونضغط عليهم بشكل جيد لتشكل نصف دائرة.
  • يتم وضع القطايف في زيت غزير ومغلي حتى تتحول الى ذهبية اللون من الجهتين.
  • ثم نقوم بوضع القطايف في الشربات ونصفيها ثم نضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

الطريقة الثانية:

  • نقوم بغلق أحد أطراف القطايف ونترك الطرف الآخر للحشو من على الطرف.
  • يتم قلي القطايف في زيت غزير ومغلي حتى تكون أصبحت ذهبية اللون.
  • نقوم بوضع القطايف في الشربات، ثم نحشيها بالكريمة المخفوقة ونضع عليها الفستق أو الرمان أو المانجو حسب الموجود لديكى فوق الكريمة.
  • ثم نضع هذه القطايف في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة،…

17 دقيقة ago

رجع ذكرياتك مع نجمة التمني….تردد قناة MBC3 الجديد على نايل سات وعرب سات بجودة عالية وكرتون ومسلسلات هترجعك لطفولتك

تردد قناة MBC3 للأطفال الجديد 2025 تعد القناة واحدة من القنوات التابعة لمجموعة قنوات MBC…

18 دقيقة ago

لو نفسك تقلب الصفحة وتبدأ بداية جديدة….منحة البطالة في الجزائر 2025 ممكن تكون المفتاح لحياة أحسن وفرصة ما تتفوتش

منحة البطالة في الجزائر لسنة 2025 أصبحت محور اهتمام الشباب الجزائري بسبب الدعم المالي الذي…

18 دقيقة ago

أسرع جدول.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب بدون أي تأخير

يترقب آلاف المتقاعدين في المملكة المغربية بفارغ الصبر موعد تنفيذ زيادات معاشاتهم المقررة لعام 2025…

19 دقيقة ago

عايز تحجز استشارة في ثواني…اعرف إزاي تسجل وتشترك على موقع كنوبس الجديد في المغرب 2025 بخطوات بسيطة وسريعة

موقع كنوبس الجديد لسنة 2025 أفاد الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب بإطلاق النسخة…

19 دقيقة ago

فعل حسابك على عدل 3 وانت مرتاح….المنصة الجديدة في الجزائر فتحت والطلبات واضحة وسهلة وجرب بنفسك وخليك جاهز

تشهد عملية الاستعلام عن أسماء المقبولين ضمن سكنات عدل 3 للدفعة الثانية لعام 2025 في…

19 دقيقة ago