منوعات

جهزيها في البيت على أد الايد .. طريقة عمل القطايف بمكونات بسيطة في مائدة رمضان

ترتفع أسعار الحلويات فى شهر رمضان المبارك، لذلك تهتم ربة المنزل بالتوفير وعمل هذه الوصفات فى البيت بكل سهولة، وعلى رأس هذه الحلويات في شهر رمضان هي عمل القطايف بداية من تحضير الشربات الذي يمكن عمله فى المنزل بكل سهولة الى جانب الحشوة وتسوية القطايف وقليها وتقديمها، يتم عمل قطايف رمضان بخطوات سهلة للغاية تابعوا معنا فى المقال التالي. 

طريقة عمل القطايف

طريقة عمل القطايف فى مائدة رمضان

القطايف من الحلويات الأساسية لشهر رمضان المبارك، يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات، ونجد أن عجين القطايف من الحلويات الغنية بالنشويات و القطايف لها دور فى تقليل الالتهابات وأمراض القلب بسبب وجود المكسرات،وهذه طريقة سهلة وبسيطة لعمل القطايف فى المنزل. 

المكونات: 

  • نصف كيلو من القطايف.
  • كوب من المكسرات المجروشة المتنوعة (لوز، بندق، عين جمل، زبيب، جوز هند مبشور).
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • كوب شربات.
  • كوب من النوتيلا.
  • كوب كريمة مخفوقة مع فستق مجروش أو رمان أو مانجو حسب المتوفر لديكى.

طريقة تحضير القطايف فى مائدة رمضان

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع الخطوات الآتية فى التحضير على النحو التالي: 

الطريقة الأولى:

  • نقوم بوضع المكسرات والسكر والقرفة فى وعاء ونقلب جيدًا.
  • ثم نضع عليهم المكسرات و قشطة الحلويات أو النوتيلا في منتصف كل قطعة قطايف ويتم إغلاق الطرفين، ونضغط عليهم بشكل جيد لتشكل نصف دائرة.
  • يتم وضع القطايف في زيت غزير ومغلي حتى تتحول الى ذهبية اللون من الجهتين.
  • ثم نقوم بوضع القطايف في الشربات ونصفيها ثم نضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

الطريقة الثانية:

  • نقوم بغلق أحد أطراف القطايف ونترك الطرف الآخر للحشو من على الطرف.
  • يتم قلي القطايف في زيت غزير ومغلي حتى تكون أصبحت ذهبية اللون.
  • نقوم بوضع القطايف في الشربات، ثم نحشيها بالكريمة المخفوقة ونضع عليها الفستق أو الرمان أو المانجو حسب الموجود لديكى فوق الكريمة.
  • ثم نضع هذه القطايف في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

4 دقائق ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

4 دقائق ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

4 دقائق ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

4 دقائق ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

4 دقائق ago

كلها بياناتك.. إصدار هوية مقيم إلكترونياً من منصة أبشر 1446 فوزًا مضمون

أعلنت الجهات المختصة في المملكة العربية السعودية عن إمكانية إصدار هوية مقيم بشكل إلكتروني عبر…

5 دقائق ago