منوعات

طعم ولا أروع.. ازاي تعملي صدور الفراخ المشوية بطريقة لذيذة وسهلة

تعد صدور “الفراخ” المشوية من أكثر الأطباق الصحية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، فهي غنية بالبروتين قليلة الدهون، وسهلة التحضير سواء كنت تتبع نظاما غذائيا صحيا أو تبحث عن وجبة شهية وسريعة، فإن هذه الوصفة ستكون خيار مثالي لك ففي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير صدور الفراخ المشوية بتتبيلة لذيذة تمنحها طعمًا رائعًا وقوامًا طريًا.

ازاي تعملي صدور الفراخ المشوية بطريقة لذيذة وسهلة

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

  • 2 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري لإضافة طعم مميز)

للتتبيلة:

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • ½ ملعقة صغيرة من البصل البودرة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري لمحبي النكهة الحارة)

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

  • في وعاء صغير، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا حتى تتجانس النكهات.
  • أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل إلى التوابل وامزجي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • ضعي صدور الفراخ في وعاء عميق وصبي عليها التتبيلة.
  • دلكي الفراخ جيدًا بالتتبيلة من جميع الجوانب لضمان امتصاص النكهات.
  • غطي الوعاء واتركي الفراخ تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويفضل تركها في الثلاجة لمدة ساعتين للحصول على نكهة أقوى.
  • سخني الشواية أو مقلاة الشوي على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من زيت الزيتون لمنع الالتصاق.
  • ضعي صدور الفراخ على الشواية واتركيها من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا ويصبح لونها ذهبيًا.
  • استخدمي شوكة أو سكين للتأكد من نضج الدجاج من الداخل، ويجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية.

طرق تقديم صدور الفراخ المشوية

  • قدميها مع أرز بني أو بطاطس مشوية للحصول على وجبة متكاملة.
  • يمكنك إضافتها إلى سلطة السيزر أو سلطة الخضروات الطازجة لمذاق منعش.
  • استخدميها في تحضير ساندويتشات التورتيا أو الفاهيتا مع صوص الزبادي أو الثومية.
مريم احمد

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

27 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

27 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

29 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

32 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

34 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

39 دقيقة ago