منوعات

تحلية سريعة ومميزة.. السمبوسك الحلوة في البيت بمقادير بسيطة جدًا

السمبوسك الحلوة تعد واحدة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في الكثير من البلدان العربية، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك وهذه الحلوى المقرمشة المحشوة بالعديد من المكونات اللذيذة تتمتع بشعبية كبيرة بفضل طعمها الرائع وسهولة تحضيرها وتقدم السمبوسك الحلوة في العادة كوجبة خفيفة أو حلوى دسمة بعد الوجبات، وهي إضافة مثالية لموائد العزومات والمناسبات الخاصة.

طريقة السمبوسك الحلوة بالخطوات

تعتبر السمبوسك الحلوة خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون الجمع بين المذاق الحلو واللذيذ والقوام المقرمش، ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تحضير السمبوسك الحلوة بخطوات سهلة وسريعة:

المكونات:

  • 10 قطع من عجينة السمبوسك الجاهزة
  • 1 كوب من المكسرات (جوز هند، فستق، لوز) حسب الرغبة
  • 1/2 كوب من السكر البودرة
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمنة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
  • زيت نباتي للقلي
  • شيرة أو عسل للتحلية
السمبوسك الحلوة

 

طريقة التحضير:

تحضير الحشوة:

  • في وعاء عميق، امزجي المكسرات المفرومة مع السكر البودرة.
  • أضيفي القرفة (إذا كنتِ تفضلين نكهة دافئة)، وماء الورد أو ماء الزهر للحصول على نكهة زهرية مميزة.
  • امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم أضيفي الزبدة المذابة لتصبح الحشوة أكثر لزوجة وسهولة في التعامل.

تحضير السمبوسك:

  • قومي بفرد قطع عجينة السمبوسك على سطح مستوي، ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل قطعة عجينة.
  • قومي بثني العجينة على شكل مثلث أو مستطيل حسب الرغبة، وتأكدي من إغلاق الأطراف بشكل جيد باستخدام الأصابع أو باستخدام القليل من الماء لمنع تسرب الحشوة أثناء القلي.

القلي:

  • سخني كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  • بمجرد أن يسخن الزيت جيدًا، قومي بوضع قطع السمبوسك في الزيت، وتأكدي من عدم تكدس القطع لتقليل وقت القلي وضمان الحصول على سمبوسك ذهبي اللون.
  • اقلي السمبوسك حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الجانبين، ثم ارفعيها باستخدام ملعقة مثقبة وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

التقديم:

  • بعد أن تبرد السمبوسك قليلًا، قومي بسقيها بالشيرة أو العسل الدافئ لتحليتها.
  • يمكن تزيين السمبوسك بالحشوات المتنوعة من المكسرات أو بودرة السكر.

نصائح لضمن نجاح الوصفة

  • الحشوات المتنوعة: يمكن إضافة حشوات مختلفة مثل القشطة أو الشوكولاتة المذابة أو حتى التمر المفروم حسب ذوقك الشخصي.
  • التقديم: تقدم السمبوسك الحلوة مع كوب من الشاي أو القهوة، أو يمكن أن تكون حلوى مثالية للمناسبات الخاصة مثل الأعياد أو العزومات.
  • القلي الصحي: يمكن تحمير السمبوسك في الفرن بدلاً من القلي للحصول على خيار أكثر صحة. فقط دهن العجينة بالقليل من الزبدة أو الزيت قبل وضعها في الفرن.
Hanan ghonemy

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

29 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

30 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

32 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

34 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

37 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

42 دقيقة ago