منوعات

تحلية سريعة ومميزة.. السمبوسك الحلوة في البيت بمقادير بسيطة جدًا

السمبوسك الحلوة تعد واحدة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في الكثير من البلدان العربية، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك وهذه الحلوى المقرمشة المحشوة بالعديد من المكونات اللذيذة تتمتع بشعبية كبيرة بفضل طعمها الرائع وسهولة تحضيرها وتقدم السمبوسك الحلوة في العادة كوجبة خفيفة أو حلوى دسمة بعد الوجبات، وهي إضافة مثالية لموائد العزومات والمناسبات الخاصة.

طريقة السمبوسك الحلوة بالخطوات

تعتبر السمبوسك الحلوة خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون الجمع بين المذاق الحلو واللذيذ والقوام المقرمش، ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تحضير السمبوسك الحلوة بخطوات سهلة وسريعة:

المكونات:

  • 10 قطع من عجينة السمبوسك الجاهزة
  • 1 كوب من المكسرات (جوز هند، فستق، لوز) حسب الرغبة
  • 1/2 كوب من السكر البودرة
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمنة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
  • زيت نباتي للقلي
  • شيرة أو عسل للتحلية
السمبوسك الحلوة

 

طريقة التحضير:

تحضير الحشوة:

  • في وعاء عميق، امزجي المكسرات المفرومة مع السكر البودرة.
  • أضيفي القرفة (إذا كنتِ تفضلين نكهة دافئة)، وماء الورد أو ماء الزهر للحصول على نكهة زهرية مميزة.
  • امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم أضيفي الزبدة المذابة لتصبح الحشوة أكثر لزوجة وسهولة في التعامل.

تحضير السمبوسك:

  • قومي بفرد قطع عجينة السمبوسك على سطح مستوي، ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل قطعة عجينة.
  • قومي بثني العجينة على شكل مثلث أو مستطيل حسب الرغبة، وتأكدي من إغلاق الأطراف بشكل جيد باستخدام الأصابع أو باستخدام القليل من الماء لمنع تسرب الحشوة أثناء القلي.

القلي:

  • سخني كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  • بمجرد أن يسخن الزيت جيدًا، قومي بوضع قطع السمبوسك في الزيت، وتأكدي من عدم تكدس القطع لتقليل وقت القلي وضمان الحصول على سمبوسك ذهبي اللون.
  • اقلي السمبوسك حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الجانبين، ثم ارفعيها باستخدام ملعقة مثقبة وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

التقديم:

  • بعد أن تبرد السمبوسك قليلًا، قومي بسقيها بالشيرة أو العسل الدافئ لتحليتها.
  • يمكن تزيين السمبوسك بالحشوات المتنوعة من المكسرات أو بودرة السكر.

نصائح لضمن نجاح الوصفة

  • الحشوات المتنوعة: يمكن إضافة حشوات مختلفة مثل القشطة أو الشوكولاتة المذابة أو حتى التمر المفروم حسب ذوقك الشخصي.
  • التقديم: تقدم السمبوسك الحلوة مع كوب من الشاي أو القهوة، أو يمكن أن تكون حلوى مثالية للمناسبات الخاصة مثل الأعياد أو العزومات.
  • القلي الصحي: يمكن تحمير السمبوسك في الفرن بدلاً من القلي للحصول على خيار أكثر صحة. فقط دهن العجينة بالقليل من الزبدة أو الزيت قبل وضعها في الفرن.
Hanan ghonemy

Recent Posts

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة،…

17 دقيقة ago

رجع ذكرياتك مع نجمة التمني….تردد قناة MBC3 الجديد على نايل سات وعرب سات بجودة عالية وكرتون ومسلسلات هترجعك لطفولتك

تردد قناة MBC3 للأطفال الجديد 2025 تعد القناة واحدة من القنوات التابعة لمجموعة قنوات MBC…

18 دقيقة ago

لو نفسك تقلب الصفحة وتبدأ بداية جديدة….منحة البطالة في الجزائر 2025 ممكن تكون المفتاح لحياة أحسن وفرصة ما تتفوتش

منحة البطالة في الجزائر لسنة 2025 أصبحت محور اهتمام الشباب الجزائري بسبب الدعم المالي الذي…

18 دقيقة ago

أسرع جدول.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب بدون أي تأخير

يترقب آلاف المتقاعدين في المملكة المغربية بفارغ الصبر موعد تنفيذ زيادات معاشاتهم المقررة لعام 2025…

19 دقيقة ago

عايز تحجز استشارة في ثواني…اعرف إزاي تسجل وتشترك على موقع كنوبس الجديد في المغرب 2025 بخطوات بسيطة وسريعة

موقع كنوبس الجديد لسنة 2025 أفاد الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب بإطلاق النسخة…

19 دقيقة ago

فعل حسابك على عدل 3 وانت مرتاح….المنصة الجديدة في الجزائر فتحت والطلبات واضحة وسهلة وجرب بنفسك وخليك جاهز

تشهد عملية الاستعلام عن أسماء المقبولين ضمن سكنات عدل 3 للدفعة الثانية لعام 2025 في…

19 دقيقة ago