منوعات

كيك البرتقال الهش واللذيذ بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

يعد كيك البرتقال من أشهى أنواع الكيك التي تتميز بمذاقها المنعش وقوامها الهش والطري، مما يجعله خيارا مثاليا لتناوله في وجبة الإفطار أو كتحلية خفيفة مع الشاي والمميز في هذه الوصفة أنها تحضر بمكونات متوفرة في كل منزل وبخطوات سهلة تضمن لك كيكا ناجحا ولذيذا. في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة المثالية لتحضير كيك البرتقال بخطوات بسيطة ونتيجة رائعة.

مكونات كيك البرتقال الشهي

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • 1 كوب عصير برتقال طبيعي
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • رشة ملح
تعلّمي تحضير كيك البرتقال في المنزل بخطوة واحدة

طريقة تحضير كيك البرتقال

سنتحتاج الى مجموعة من المكونات السهلة والمتوفرة لدى الجميع بالمطبخ وهى.

  • تجهيز المكونات: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشي عليه طبقة خفيفة من الدقيق لمنع الالتصاق.
  • خلط المكونات السائلة: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميا وفاتح اللون.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
    إضافة عصير البرتقال: أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى الخليط، واخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
  • تحضير المكونات الجافة: في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل، وقلّبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا.
  • خبز الكيك: صبي الخليط في القالب المُجهّز، ثم أدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج تماما (يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي إذا خرج نظيفا، فالكيك جاهز).
  • التقديم: اتركي الكيك ليبرد قليلا قبل تقطيعه، ثم قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمه الرائع.

نصائح لضمان نجاح كيك البرتقال

  • استخدام عصير برتقال طازج يمنح الكيك نكهة طبيعية ومنعشة.
  • عدم الإكثار من الخفق بعد إضافة الدقيق للحفاظ على قوام الكيك هشا وطريا.
  • تسخين الفرن مسبقا يساعد في ارتفاع الكيك بشكل مثالي.
  • ترك الكيك ليبرد قبل التقطيع حتى لا يتفتت ويحتفظ بقوامه الهش.
  • بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كيك البرتقال في المنزل بسهولة والاستمتاع بطعمه الرائع مع عائلتك.
  • جربيه اليوم واستمتعي بتجربة مميزة
Hanan ghonemy

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

3 ساعات ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

3 ساعات ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

3 ساعات ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

3 ساعات ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

3 ساعات ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

3 ساعات ago