منوعات

كيك البرتقال الهش واللذيذ بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

يعد كيك البرتقال من أشهى أنواع الكيك التي تتميز بمذاقها المنعش وقوامها الهش والطري، مما يجعله خيارا مثاليا لتناوله في وجبة الإفطار أو كتحلية خفيفة مع الشاي والمميز في هذه الوصفة أنها تحضر بمكونات متوفرة في كل منزل وبخطوات سهلة تضمن لك كيكا ناجحا ولذيذا. في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة المثالية لتحضير كيك البرتقال بخطوات بسيطة ونتيجة رائعة.

مكونات كيك البرتقال الشهي

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • 1 كوب عصير برتقال طبيعي
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • رشة ملح
تعلّمي تحضير كيك البرتقال في المنزل بخطوة واحدة

طريقة تحضير كيك البرتقال

سنتحتاج الى مجموعة من المكونات السهلة والمتوفرة لدى الجميع بالمطبخ وهى.

  • تجهيز المكونات: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشي عليه طبقة خفيفة من الدقيق لمنع الالتصاق.
  • خلط المكونات السائلة: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميا وفاتح اللون.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
    إضافة عصير البرتقال: أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى الخليط، واخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
  • تحضير المكونات الجافة: في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل، وقلّبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا.
  • خبز الكيك: صبي الخليط في القالب المُجهّز، ثم أدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج تماما (يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي إذا خرج نظيفا، فالكيك جاهز).
  • التقديم: اتركي الكيك ليبرد قليلا قبل تقطيعه، ثم قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمه الرائع.

نصائح لضمان نجاح كيك البرتقال

  • استخدام عصير برتقال طازج يمنح الكيك نكهة طبيعية ومنعشة.
  • عدم الإكثار من الخفق بعد إضافة الدقيق للحفاظ على قوام الكيك هشا وطريا.
  • تسخين الفرن مسبقا يساعد في ارتفاع الكيك بشكل مثالي.
  • ترك الكيك ليبرد قبل التقطيع حتى لا يتفتت ويحتفظ بقوامه الهش.
  • بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كيك البرتقال في المنزل بسهولة والاستمتاع بطعمه الرائع مع عائلتك.
  • جربيه اليوم واستمتعي بتجربة مميزة
Hanan ghonemy

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

47 دقيقة ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

48 دقيقة ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

50 دقيقة ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

51 دقيقة ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

53 دقيقة ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

55 دقيقة ago