منوعات

بطعم أحلي من المحلات.. خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

يبحث الكثير من سيدات البيوت عن خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة حيث أنها الحلوى المفضلة لدى المصريين وغيرهم في شهر رمضان المبارك، والكنافة مشهورة جدا بين العرب ولديها أكثر من طريقة يمكن تحضيرها منها الكنافة بالبستاشيو والمحشية بالفواكه مثل الموز والفراولة والمانجو، وترغب كل سيدة تغيير طريقة الكنافة المعتادة كل رمضان لإدخال الفرحة على قلوب الأطفال، ونوضح لكم خلال السطور التالية من المقال كافة التفاصيل.

خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

مكونات الكنافة المبرومة بالقشطة

تعتبر مكونات الكنافة بالقشطة سهلة ومتوفرة في كل المنازل وغير مكلفة ولكن كل مكون يعطي لها مذاق مختلف وجذاب، ولديها العديد من الفوائد والفيتامينات التي تعطي للجسم طاقة بعد الفطار، والمكونات كما يلي:

  • نصف كيلو من الكنافة مقطعة مستطيلات.
  • نصف قالب زبدة ذائبة
  • 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
  • لتر كريمة.
  • نصف كأس من الخل الأبيض.
  • ملعقتان من السميد.
  • ملعقتان كبيرتان يحتويان على النشا.
  • ملعقة كبيرة تحتوي على سائل ماء الورد.
  • شربات.

خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

الخطوات سهلة وبسيطة ويمكن لكل سيدة منزل اتباع الخطوات التالية لتنفيذها في المنزل بدون أي عناء، وهي كما يلي:

  1. أولًا يجب تحضير القشطة من خلال وضع الحليب كامل الدسم في إناء واسع على النار مع الكريمة.
  2. نترك الإناء حتى يسخن جيدًا ثم نضع عليه الخل ونبدأ بالتقليب لمدة 5 دقائق.
  3. تبدأ القشطة بالتكوين نصفيها من الشرش ونضعها جانبًا حتى تبرد وبعد ذلك تتفتت بالملعقة.
  4. ونخلط كل المكونات ونضعها على النار حتى يشتد الخليط ونضعه مع القريش.
  5. نبدأ بفرد الكنافة المقطعة إلى مستطيلات وتفرد بداخلها القشطة التي تم تحضيرها ثم نلف الكنافة على الحشو جيدًا.
  6. نكرر الخطوة حتى يتم الانتهاء من لف كل الكنافة المقطعة أو تنتهي كمية القشطة.
  7. ندهن صينية بالزبدة ثم نرص الكنافة المبرومة ونرشها بالزبدة من الأعلى.
  8. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
  9. تخرج الكنافة من الفرن وترش بالشربات جيدًا ثم تغطي لفترة ثم تقدم مع الشاي الساخن وبالهناء والشفاء.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

دعمك وصل للباب.. البشارة وصلت.. موعد صرف الدعم السكني  2025 في السعودية اتحدد رسميًا إعلان حكومي

ينتظر الكثير من موعد صرف الدعم السكني يونيو 2025 في السعودية، فهو برنامج مهم تقدمه…

4 دقائق ago

بوابتك التعليمية جاهزة.. منصة كنوبس تفتح بابها.. رابط التسجيل الجديد في المغرب 2025 بشروط قوية فرص دراسية

هل تبحث عن طريقة أسهل لإدارة تأمينك الصحي في المغرب؟ أطلق الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط…

5 دقائق ago

افرح مع أول كل شهر.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي ابتهاج فوري

تعلن الحكومة المغربية عن خبر مفرح للمتقاعدين، وهو زيادة في الرواتب تبداء من شهر يوليو…

5 دقائق ago

اسمعي الخبر.. مرتبات المتقاعدين في العراق نزلت والكل بيقبض دلوقتي

رواتب المتقاعدين في العراق تسعى الحكومة العراقية إلى تبسيط إجراءات صرف الرواتب في عام 2025…

5 دقائق ago

افرح مع أول كل شهر.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي ابتهاج فوري

تعلن الحكومة المغربية عن خبر مفرح للمتقاعدين، وهو زيادة في الرواتب تبداء من شهر يوليو…

5 دقائق ago

خطوتك أسهل من أي وقت.. خطوات التسجيل عبر منصة مسار في المغرب للطلاب سهولة تامة

قامت وزارة التعليم المغربية بتدشين واحدة من أبرز المنصات التعليمية المتاحة حاليا، حيث تقدم مجموعة…

5 دقائق ago