منوعات

بطعم أحلي من المحلات.. خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

يبحث الكثير من سيدات البيوت عن خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة حيث أنها الحلوى المفضلة لدى المصريين وغيرهم في شهر رمضان المبارك، والكنافة مشهورة جدا بين العرب ولديها أكثر من طريقة يمكن تحضيرها منها الكنافة بالبستاشيو والمحشية بالفواكه مثل الموز والفراولة والمانجو، وترغب كل سيدة تغيير طريقة الكنافة المعتادة كل رمضان لإدخال الفرحة على قلوب الأطفال، ونوضح لكم خلال السطور التالية من المقال كافة التفاصيل.

خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

مكونات الكنافة المبرومة بالقشطة

تعتبر مكونات الكنافة بالقشطة سهلة ومتوفرة في كل المنازل وغير مكلفة ولكن كل مكون يعطي لها مذاق مختلف وجذاب، ولديها العديد من الفوائد والفيتامينات التي تعطي للجسم طاقة بعد الفطار، والمكونات كما يلي:

  • نصف كيلو من الكنافة مقطعة مستطيلات.
  • نصف قالب زبدة ذائبة
  • 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
  • لتر كريمة.
  • نصف كأس من الخل الأبيض.
  • ملعقتان من السميد.
  • ملعقتان كبيرتان يحتويان على النشا.
  • ملعقة كبيرة تحتوي على سائل ماء الورد.
  • شربات.

خطوات عمل الكنافة المبرومة بالقشطة

الخطوات سهلة وبسيطة ويمكن لكل سيدة منزل اتباع الخطوات التالية لتنفيذها في المنزل بدون أي عناء، وهي كما يلي:

  1. أولًا يجب تحضير القشطة من خلال وضع الحليب كامل الدسم في إناء واسع على النار مع الكريمة.
  2. نترك الإناء حتى يسخن جيدًا ثم نضع عليه الخل ونبدأ بالتقليب لمدة 5 دقائق.
  3. تبدأ القشطة بالتكوين نصفيها من الشرش ونضعها جانبًا حتى تبرد وبعد ذلك تتفتت بالملعقة.
  4. ونخلط كل المكونات ونضعها على النار حتى يشتد الخليط ونضعه مع القريش.
  5. نبدأ بفرد الكنافة المقطعة إلى مستطيلات وتفرد بداخلها القشطة التي تم تحضيرها ثم نلف الكنافة على الحشو جيدًا.
  6. نكرر الخطوة حتى يتم الانتهاء من لف كل الكنافة المقطعة أو تنتهي كمية القشطة.
  7. ندهن صينية بالزبدة ثم نرص الكنافة المبرومة ونرشها بالزبدة من الأعلى.
  8. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
  9. تخرج الكنافة من الفرن وترش بالشربات جيدًا ثم تغطي لفترة ثم تقدم مع الشاي الساخن وبالهناء والشفاء.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

تابع نتيجتك بسهولة.. سجل وتابع نتائج الطلاب في السعودية خطوة مهمة

نتائج الطلاب في السعودية للفصل الدراسي الثاني عن طريق نظام نور 1446، ويقوم أولياء الأمور…

3 ثواني ago

ركز معايا كده.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر التفاصيل هنا

رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر، مع اقتراب موعد امتحانات شهادة البكالوريا، يعيش آلاف…

21 ثانية ago

فرصة حلوة ليك.. طريقة إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية بالعراق خطوة بخطوة

إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية التى تعد من أهم الوسائل الأساسية التي تحرص الحكومة العراقية…

دقيقتان ago

فرصة نجاح كبيرة.. نتائج السادس الاعدادي الدور الثاني 2025 في العراق بالتفصيل

نتائج السادس الاعدادي الدور الثاني 2025 في العراق واحدة من أهم ما ينتظره الطلاب في…

دقيقتان ago

دعم كبير ليك.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 للأسر المحتاجة

مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 للأسر المحتاجة، حيث قامت الحكومة السعودية بالاعلان عن…

4 دقائق ago

فرحة العيد قربت.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات اعرفها دلوقتي

موعد عيد الأضحى 2025 حيث كشفت دار الإفتاء المصرية مساء يوم الثلاثاء الموافق 27 مايو…

4 دقائق ago