لعشاق الطعم الحراق.. طريقة عمل شاورما الفراخ بمقادير مظبوطة وناجحة

يعتبر طريقة عمل شاورما الفراخ من أهم وأبرز الطرق التي زاد عنها البحث والتساؤل بصورة كبيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي في الأوقات الأخيرة من قبل عدد كبير من السيدات، حيث تعد الشاورما إذا كانت فراخ او لحمه من أهم وأسرع الأكلات السريعة في الكثير من المطاعم، وهذه الأكلة جذورها تعود إلى المطبخ الشامي والشرق الأوسط، كما أنها تعتمد على طبقات اللحم المشوي من مصدر طاقة الغاز أو الكهرباء، بالإضافة إلى أن تعتبر الشاورما من الأطباق التي يعشقها الكثير وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بذلك الأمر، فتابعوا معنا.

طريقة عمل شاورما الفراخ

الكثير من السيدات يريدون التعرف على طريقة تحضير الشاورما الفراخ في البيت، وذلك لأن الشاورما من أشهر الأطعمة الخفيفة التي يتناولها أغلبية أفراد الاسرة، ويتم تناولها في أي مكان إذا كان مطعم او السيارة أو النادي، وفي بعض النقاط أوضح لكم كل التفاصيل.

مكونات شاروما الفراخ

يمكنك تحضير الشاروما فراخ في بيتك بكل سهولة، وذلك عن طريق إحضار مجموعة من المكونات البسيطة والغير مكلفة، وهي جاءت على النحو التالي:

• اولا إحضار نصف من كيلو جرام من صدور الفراخ.
• واحد كوب زبادي.
• عصير خاص باثنين ليمون.
• ملعقة صغيرة واحدة من الحبهان.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• اثنين ليمونة مبشرة.
• ملعقة واحدة صغيرة من القرنفل.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة بهارات شاورما.
• رشة جنزبيل.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• بصلة وتكون نقطة إلى شرائح.
• نعناع أخضر.
• حبتان من الطماطم مقطع إلى شرائح ومنزوع القلب.

طريقة تحضير الشاورما الفراخ

كما يمكنك تحضير الشاورما بكل بساطة في البيت من خلال اتباع مجموعة من الخطوات الميسرة وهي جاءت على النحو التالي:

1. أولا عليك القيام بتحضير تبيلة الفراخ قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به الثوم والزبادي وعصير الليمون وبشر الليمون والزيت والبهارات، قومي بتقليبهم جيدا وبعدها ضعي بها صدور الفراخ.
2. قومي بإحضار علبة ثلاجة وضعي بها كيس استريتش وضعي صدور الفراخ وقومي بتغطية العلبة وضعيها بداخل الفريزر لمدة 8 ساعات.
3. بعد ذلك قومي بإخراجها من الفريزر سوف تلاحظين أنها أصبحت قالب طوب وبعد ذلك ضعيها على قطاعه وقومي بتقطيعها إلى شرائح وبعدها ضعيها في مقلاة يوجد بها زيت وضعيها على النار.
4. عليك القيام بالتقليب باستمرار حتى يتحول لونها إلى لون ذهبي ثم أضيفي لها النعناع والطماطم والبصل وقومي بتقليبهم جيدا حتى تبذل الخضراوات انتظري لمدة خمس دقائق وارفعيها من على النار.