منوعات

إستمتعي بطعم لذيذ في الفم.. طريقة عمل كرواسان هشة باسهل الخطوات

يبحث كثيراً من ربات البيوت حول طريقة عمل كرواسان هشة، حيث إنه من أشهر أنواع الفطائر المخبوزة الذي يحبها، كما يمكن حشوها بالعديد من الأطعمة المختلفة مثل المربى والجبنة والشوكولاته، ويمكنك أكلها سادة دون استخدام اي حشوه، كما أن وصفه الكرواسون هي من أحدي الوصفات الفرنسية.

عمل كرواسان هشة

عمل كرواسان هشة

حتي نحصل علي عجينة الكرواسون هشة  بمذاق رائع عليك اتباع مجموعة من المكونات التى تكون متوفرة في كل بيت وهي:

مقادير عمل كرواسون هشة

  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • 3 كوب من الدقيق الأبيض.
  • أربع معالق خميرة صغيرة.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة تحتوي على ملح.
  • نصف كوب يكون به سكر.
  • أيضًا وبيضة.

طريقة تحضير عمل كرواسان هشة

حتى تحصلي على أفضل عجينة كروس وهشة يجب تطبيق الخطوات القادمة وبنفس الترتيب:

  • أولا البدء بتجهيز الخميرة من خلال وضعها في كوب، ثم نضيف قليلا من الماء الدافئ ونقلب جيدا، ثم إضافة السكر مع استمرار التقليب ونتركها قليلا حتى تختمر.
  • الآن نحضر طبق عميق ونضيف الدقيق ونضيف الملح والسكر ونقلبهم جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة بيضة مع استمرار الخلط.
  • والآن قم بإضافة على الدقيق ونعجن جيداً حتى تمتزج الدقيقة والزبدة معا وكافة المكونات.
  • الآن علينا اضافة الخميرة على الدقيق ونعجن باستمرار لمدة 10 دقائق متواصلة.
  • ثم نضيف قليلا من الماء الدافئ بالتدريج للوصول إلى عجينة ناعمة متماسكة.
  • ثم ترك العجينة لمدة 60 دقيقة لتختمر داخل مكان دافئ.
  • كما علينا فرد عجينة الكرواسون بشكل دائري ثم نقوم بتقطيع على شكل مثلثات.
  • نضع الحشوة على كل مثلث و نقوم بلف جيدا على شكل رولات ثم الزبدة و نقوم بوضعها في صينية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
  • ثم تترك حتى تبرد تماما ونقوم بوضعها في طبق التقديم.
  • يمكنك تقديمه بجانب كوب من العصير أو الشاي.

السعرات الحرارية لكرواسون الجبنة

يعد كرواسون بالجبنه من أكثر الوصفات التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وأيضًا تحتوي على سعرات حرارية وبالأخص إذا كانت بحشوة الزبدة والجبن، فقد تحتوي حبة الكرواسون الواحدة على 234 سعرة حرارية، وتلك النسبة طبقا المكونات التي قمنا بوصفها سابقا في هذا المقال.

Randa Abdelhamed

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

ساعة واحدة ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

ساعة واحدة ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

ساعة واحدة ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

ساعة واحدة ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

ساعة واحدة ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

ساعة واحدة ago