منوعات

بمذاق ممتع مع الشاي .. خطوات عمل بسكويت السمسم المقرمش

بسكويت السمسم  هو نوع من الحلويات يتكون من الدقيق والسكر والزبدة أو الزيت والماء ويمكن أن يضاف إليه مكونات أخرى مثل المكسرات أو الفواكه أو الكاكاو، يعتبر البسكويت من الحلويات المحببة للكثيرين ويقدم في المناسبات الخاصة كما يستهلك كوجبة خفيفة أو كحلوى.

بسكويت السمسم

مقادير عمل بسكويت السمسم

  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1/4 كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب سمسم.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم احضري وعاء كبيرا واخلطي فيه الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
  • في وعاء آخر امزجي الزيت مع الماء ثم أضيفي هذا المزيج إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تختلط المكونات جيدا.
  • أضيفي السمسم وامزجيه حتى يصبح متوزعا بالتساوي في المزيج.
  • افردي العجينة على سطح مغطى بالدقيق ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب ما تفضلين.
  • ضع البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق زبدة.
  • اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  • دعي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.

نصائح نجاح بسكويت السمسم

  • يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة إلى المزيج.
  • إذا كنتي ترغبين في تعزيز الحلاوة بإمكانك إضافة ربع كوب من السكر إلى المزيج.
  • يمكنك اختيار استخدام سمسم أبيض أو أسود حسب ما تفضله.

مقادير تحضير البسكويت بالكاكاو

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 1/2 كوب سكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 1/4 كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير

  • أولا نخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح والكاكاو.
  • في وعاء منفصل اخلطي الزبدة مع الزيت ثم قومي بإضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتداخل المكونات جيدا.
  • افردي العجين ثم قسميه إلى دوائر أو أشكال أخرى كما تحبين.
  • ضع البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
  • اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيق.
  • دعي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه حتى يصبح لونه ذهبيا أو أقرب إلى ذلك.
Nada Abdlaah

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago