منوعات

خلي اولادك يستمتعو بطعم لذيذ..طريقة عمل الكنافة في الطاسة بطريقة بسيطة

تعتبر الكنافة من الحلويات المحبوبة خلال شهر رمضان وغالبا ما تقدم على مائدة الإفطار في أيام هذا الشهر المبارك بسبب طعمها الشهي، تهتم الكثير من الأمهات بإعدادها بطريقة سريعة لتكون مشابهة لتلك التي تعد في المحلات لذا سنعرض في هذا التقرير طريقة تحضير الكنافة في المقلاة.

الكنافة

خطوات بسيطة وسهلة

يمكن من خلالها إعداد الكنافة في الطاسة على درب الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير

  • ربع كيلو كنافة.
  • ثلث كوب سمن.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • قشطة للحشوة أو مهلبية أو مكسرات حسب التفضيل.

خطوات التحضير

  • في البداية يتم خلط الكنافة مع السمن بشكل جيد مع إضافة ملعقة من السكر.
  • يتم تزيين الطاسة أو الصينية الصغيرة بالسمن.
  • بعد ذلك يتم رص نصف الكنافة والضغط عليها.
  • توضع الحشوة وتبعد عن الأطراف.
  • يتم وضع باقي الكنافة.
  • ضعها على نار هادئة وحرك الطاسة من جميع الجوانب لتتحمر بشكل متساوي وحركها كل دقيقتين أو ثلاث دقائق.
  • نقوم بتحضير صينية مسطحة ونضع الكنافة عليها بحذر شديد.
  • نقوم بدهن الطاسة مرة أخرى بالسمن ثم نضع الجهة الأخرى من الكنافة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

المقادير

  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
  • كوب سمن مذاب.
  • ½ كوب من العسل الأبيض أو شربات الكنافة الثقيل.
  • مانجو مقطعة مكعبات.
  • كوب كريم شانتيه.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوب كريمة خفق.
  • كوب ونصف لبن.

خطوات التحضير

  • في البداية يترك الكنافة في الفريزر طوال الليل ثم تفرك جيدا.
  • بعد ذلك يتم إضافة السمنة وتخلط بشكل جيد حتى تمتص الكنافة السمنة.
  • توضع صينية الكنافة تحت شواية الفرن مع تقليبها بين الحين والآخر.
    يتم وضع الكريم شانتيه البودرة على السكر البودرة يتم تحضير الكريم الشانتيه الخام عن طريق خفق كوب من الكريمة مع كوب من السكر وكوب ونصف من اللبن لمدة خمس دقائق.

مقادير شربات الكنافة

  • كوب ماء.
  • 2 كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
Nada Abdlaah

Recent Posts

استعد للتجربة التفاعلية الجديدة للأندرويد والأجهزة خطوات تحديث لعبة ماين كرافت 2025 بالإصدار الجديد مزايا فريدة

خطوات تحديث لعبة ماين كرافت 2025، تواصل لعبة ماين كرافت جذب اللاعبين من مختلف الأعمار…

36 دقيقة ago

نزّل قائمتك الآن.. كشوفات PDF أسماء الرعاية الاجتماعية الوجبة الأخيرة العراق 2025 منصة مظلتي متابعة فورية

في خطوة مهمة لتعزيز دعم المواطنين وتخفيف الأعباء المالية عن الأسر العراقية، أعلنت وزارة العمل…

38 دقيقة ago

سجل عضويتك فورًا رابط التسجيل في كنوبس الجديد في المغرب 2025 متطلبات سهلة

رابط التسجيل في كنوبس الجديد في المغرب 2025، أعلنت الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في…

38 دقيقة ago

تعرف على الجديد في الخدمة الوطنية قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر تعديل مفاجئ

قانون الخدمة العسكرية 2025، أعلنت السلطات الجزائرية عن تعديلات رسمية جديدة في قانون الخدمة العسكرية…

38 دقيقة ago

قدّم وامتلك بسهولة.. كراسة شروط الاسكان 2025 لحجز سكن لكل المصريين 7 لمتوسطي الدخل سكن مضمون

أعلنت وزارة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية عن انطلاق الإصدار السابع من مبادرة سكن لكل المصريين…

41 دقيقة ago

راتبك على وصول.. خطوات الاستعلام عن رواتب الموظفين شهر يوليو 2025 خطوة بخطوة

مع اقتراب موعد صرف رواتب شهر يوليو 2025 يزداد اهتمام الموظفين في مختلف القطاعات بمعرفة…

41 دقيقة ago