من العادات الجميلة التي تميز عيد الفطر المبارك هي تحضير حلويات خاصة، ومن بين هذه الحلويات التي لا تخلو منها أي مائدة في العيد، يأتي بسكويت النشادر، هذا البسكويت بمذاقه الرائع وقوامه المقرمش يعكس الأجواء الاحتفالية للعيد، ويجمع بين النكهة التقليدية واللمسات الحديثة، إذا كنت ترغبين في تحضير بسكويت النشادر في المنزل بخطوات سهلة ونتائج مذهلة، فإليك الطريقة التي ستمكنك من تحضيره بخفة وطعم شهي، سنأخذكِ في جولة لتحضير بسكويت النشادر خطوة بخطوة لعيد الفطر 2025، مع بعض النصائح التي ستجعل النتيجة رائعة.
المكونات المطلوبة لتحضير بسكويت النشادر
قبل أن تبدأي في تحضير البسكويت، تأكدي من تجهيز المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الزبدة (مذابة).
- 1/2 كوب من السكر البودرة.
- 1/4 كوب من النشادر.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير بسكويت النشادر لا يتطلب وقت طويلا إذا اتبعتِ هذه الخطوات بدقة:
- في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة مع الزبدة المذابة واستمري في الخلط حتى تصبح المكونات كريمية وناعمة. ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، النشادر، ورشة الملح. ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون لديكِ عجينة لينة ومتجانسة.
- على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، قسمي العجينة إلى قطع صغيرة وابدئي في تشكيلها حسب الرغبة. يمكنكِ تشكيل البسكويت على شكل كرات صغيرة أو باستخدام قوالب التشكيل الخاصة بالبسكويت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم ضعي قطع البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة. اتركي مسافة بين كل قطعة والأخرى. ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، يمكنكِ تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة. سيكون طعمه لذيذًا مع كل قضمة، وخصوصًا عند تقديمه في أيام العيد.
نصائح لنجاح بسكويت النشادر
- استخدام النشادر بشكل معتدل: تأكدي من إضافة النشادر بالكميات المحددة، لأنه يعطي البسكويت القوام المقرمش والنكهة المميزة.
- استخدام الزبدة بدرجة حرارة الغرفة: أفضل نتيجة ستكون عندما تستخدمين الزبدة بدرجة حرارة الغرفة لسهولة المزج مع المكونات الأخرى.
- اختيار السكر البودرة: يفضل استخدام السكر البودرة للحصول على قوام ناعم للبسكويت.
- تخزين البسكويت: يمكنكِ حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طراوته، ويمكنكِ تخزينه لفترة طويلة.
لحلاوة لأجوائه، باتباعك هذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير بسكويت لذيذ ومقرمش بنفسكِ في المنزل، ليكون حلوى مميزة على مائدة العيد، جربي الوصفة وشاركِ الفرحة مع عائلتك وأصدقائكِ في عيد الفطر 2025 تحضير بسكويت النشادر في المنزل هو من أجمل الطرق للاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث يعزز من بهجة العيد .