منوعات

حلوى رمضان المميزة.. خطوات تحضير القطايف في رمضان

تزايدت معدلات البحث عن تحضير القطايف في رمضان والتي تعد من الحلويات الشهيرة على مائدة شهر رمضان، ويفضلها الجميع بالحشوات المختلفة بعد تناول إفطارهم، ويمكنك تحضير القطايف في المنزل بأسهل الخطوات والمكونات البسيطة، والآن تابعي معنا عمل عجينة القطايف لشهر رمضان وحشوها بالحشوات المختلفة.

تحضير القطايف في رمضان

تحضير القطايف في رمضان

بشكل عام، يمكنك تجهيز عجينة القطايف في المنزل قبل حشوها، بطريقة بسيطة متوفرة لديك في المنزل، وذلك باستخدام المكونات التالية:

مكونات طريقة القطايف

  • إحضار 2 من  الدقيق الأبيض.
  • تحضير كيس من البيكنج بودر.
  • أيضًا معلقة صغيرة من الخميرة فورية.
  • ربع معلقة ملح وسكر.
  • ½ كوب ماء دافئ.

طريقة عمل القطايف

كما  يمكنك عمل عجينة القطايف في المنزل بأبسط الطرق، ومن ثم القيام بحشوها على حسب الرغبة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  1. ضعي المكونات الجافة في إناء وقلبيها جيدا.
  2. ثم بعدها أضيفي إليها المياه بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ذات قوام سائل.
  3. كذلك بعد الانتهاء من تحضير العجينة، ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة.
  4. ثم خذي جزء من العجينة في كوب واسكبي على المقلاة على شكل دوائر سواء صغيرة الحجم أو متوسطة واتركيها تنضج.
  5. كذلك يمكنك حشو القطايف بالحشوات المفضلة سواء المكسرات المتنوعة أو
    العجوة أو باستخدام القشطة أو الجبن.
  6. الآن بعد الانتهاء من حشو القطايف، قومي بتسويتها في الزيت الساخن حتى  يصبح لونها ذهبي.
  7. ثم ضعي وحدات القطايف في الشربات البارد، أو يمكنك رش السكر البودر مع القرفة عليها.

طريقة عمل قطايف بالقشطة

كما من جهة أخرى، يمكنك حشو القطايف بالحشوات التي يفضلها أطفالك منها حشو القشطة، كل ماعليك هو اتباع الخطوات التالية:

  1. قومي بقفل وحدات القطايف بشكل نصف دائرة.
  2. ثم ضعي المقلاة على النار، وضعي القطايف في الزيت الساخن مع التقليب حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا.
  3. كما بعد الانتهاء من قلي القطايف ضعي القشطة في الجزء المفتوح في الوحدات المقلية، ثم يمكنك تزيينها بالمكسرات المفضلة حسب الرغبة.
  4. كذلك قومي بتكرار العملية حتى تنتهي من كل الكمية.
  5. أيضًا بعد ذلك يمكنك وضع القطايف داخل طبق التقديم، ثم صبي عليها قليل من الشربات البارد، ثم تقدم باردة.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

تابع البث الرسمي.. الديوان الوطني للامتحانات يستعرض نتائج البكالوريا بالجزائر 2025 نشرة سريعة

يترقب طلاب وطالبات شهادة البكالوريا في الجزائر إعلان نتائج دورة 2025، حيث ازداد البحث بشكل…

21 دقيقة ago

منحة سهلة.. طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 بدون ما تتحرك من مكانك

في ظل التوسع الرقمي الذي تشهده الجزائر أصبح بإمكان المواطنين إجراء العديد من الخدمات الحكومية…

31 دقيقة ago

في خطوة مالية ضخمة.. صندوق الاستثمارات العامة يطلق برنامجًا عالميًا للأوراق التجارية ويظفر بأعلى التصنيفات الائتمانية عالميًا

أعلن صندوق الاستثمارات العامة عن إطلاق برنامج جديد يهدف إلى إصدار الأوراق التجارية على المستوى…

32 دقيقة ago

أكّد حضورك للامتحان النهائي.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz سحب سريع

أكّد حضورك للامتحان النهائي.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz…

32 دقيقة ago

خلّي نقلك قانوني.. طريقة الاستعلام عن نقل كفالة في الجوازات برقم الطلب في السعودية 1446 خطوات مبسّطة

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط الاستعلام عن نقل كفالة في الجوازات برقم الطلب في السعودية،…

40 دقيقة ago

يا مغربي جهز بطاقتك.. صرف رواتب التقاعد يوليو 2025 بدأ في البنوك

تعد قضية صرف رواتب التقاعد يوليو 2025 في المغرب للعسكريين والمتقاعدين في المملكة المغربية من…

40 دقيقة ago