منوعات

حلوى رمضان المميزة.. خطوات تحضير القطايف في رمضان

تزايدت معدلات البحث عن تحضير القطايف في رمضان والتي تعد من الحلويات الشهيرة على مائدة شهر رمضان، ويفضلها الجميع بالحشوات المختلفة بعد تناول إفطارهم، ويمكنك تحضير القطايف في المنزل بأسهل الخطوات والمكونات البسيطة، والآن تابعي معنا عمل عجينة القطايف لشهر رمضان وحشوها بالحشوات المختلفة.

تحضير القطايف في رمضان

تحضير القطايف في رمضان

بشكل عام، يمكنك تجهيز عجينة القطايف في المنزل قبل حشوها، بطريقة بسيطة متوفرة لديك في المنزل، وذلك باستخدام المكونات التالية:

مكونات طريقة القطايف

  • إحضار 2 من  الدقيق الأبيض.
  • تحضير كيس من البيكنج بودر.
  • أيضًا معلقة صغيرة من الخميرة فورية.
  • ربع معلقة ملح وسكر.
  • ½ كوب ماء دافئ.

طريقة عمل القطايف

كما  يمكنك عمل عجينة القطايف في المنزل بأبسط الطرق، ومن ثم القيام بحشوها على حسب الرغبة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  1. ضعي المكونات الجافة في إناء وقلبيها جيدا.
  2. ثم بعدها أضيفي إليها المياه بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ذات قوام سائل.
  3. كذلك بعد الانتهاء من تحضير العجينة، ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة.
  4. ثم خذي جزء من العجينة في كوب واسكبي على المقلاة على شكل دوائر سواء صغيرة الحجم أو متوسطة واتركيها تنضج.
  5. كذلك يمكنك حشو القطايف بالحشوات المفضلة سواء المكسرات المتنوعة أو
    العجوة أو باستخدام القشطة أو الجبن.
  6. الآن بعد الانتهاء من حشو القطايف، قومي بتسويتها في الزيت الساخن حتى  يصبح لونها ذهبي.
  7. ثم ضعي وحدات القطايف في الشربات البارد، أو يمكنك رش السكر البودر مع القرفة عليها.

طريقة عمل قطايف بالقشطة

كما من جهة أخرى، يمكنك حشو القطايف بالحشوات التي يفضلها أطفالك منها حشو القشطة، كل ماعليك هو اتباع الخطوات التالية:

  1. قومي بقفل وحدات القطايف بشكل نصف دائرة.
  2. ثم ضعي المقلاة على النار، وضعي القطايف في الزيت الساخن مع التقليب حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا.
  3. كما بعد الانتهاء من قلي القطايف ضعي القشطة في الجزء المفتوح في الوحدات المقلية، ثم يمكنك تزيينها بالمكسرات المفضلة حسب الرغبة.
  4. كذلك قومي بتكرار العملية حتى تنتهي من كل الكمية.
  5. أيضًا بعد ذلك يمكنك وضع القطايف داخل طبق التقديم، ثم صبي عليها قليل من الشربات البارد، ثم تقدم باردة.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

أظافرك هتطول بسرعة .. طولي ظوافرك بسرعة قبل العيد بأسبوع شكل أنيق

تطويل الأظافر هو حلم تسعى إليه الكثير من الفتيات للحصول على مظهر أنثوي أنيق وجذاب،…

26 دقيقة ago

شهادتك بقت على تليفونك.. ازاي تحصل على شهادة الميلاد الرقمية في الجزائر من البيت

مع تطور التكنولوجيا واعتماد الجزائر المتزايد على التحول الرقمي، أصبح من الممكن للمواطنين استخراج شهادة…

26 دقيقة ago

عروض العيد قلبت الدنيا .. عروض كارفور للعيد توفير مضمون

بمناسبة عيد الأضحى المبارك لعام 2025 أطلقت كارفور مصر مجموعة ضخمة من العروض والتخفيضات التي…

26 دقيقة ago

شغّل الضحك لأولادك الوقت.. أغاني وناسة 2025 للأطفال كلها فرحة

تردد قناة وناسة بيبي كيدز من أبرز القنوات الفضائية التي نجحت في جذب اهتمام الأطفال…

26 دقيقة ago

الليمون سيطر على الزبدة.. أفخاذ الدجاج بالزبدة الغنية والليمون نكهة ملفوفة كله هنا

أفخاذ الدجاج بالزبدة الغنية والليمون، يعد هذا الطبق واحد من أفضل الأطباق الذي يمزج ما…

26 دقيقة ago

استعد للعيد الكبير مع تحديد يوم وقفة عرفات وعيد الأضحى 2025 بالظبط وعدد أيام العطلة الرسمية وفرصة تخطيط أجمل لحظات الفرح والراحة

مع اقتراب موسم الحج، يترقب المواطنون موعد وقفة عرفات وعيد الاضحى 2025 فلكيًا، حيث تم…

26 دقيقة ago