منوعات

حلوى رمضان الذهبية.. أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت

أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت، حيث تعد الكنافة من الحلويات الشرقية المفضلة عند ربات البيوت خاصة في شهر رمضان، كما لا تخلو منها أي مائدة رمضانية، حيث تتميز بالمذاق الممتع، وأيضًا تتعدد طرق تحضيرها، والآن تابعي معنا وصفة سهلة لعمل الكنافة الذهبية وذلك بمذاق مميز.

أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت

أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت

لكي تحضري الكنافة بطريقة سهلة يمكنك تجهيز المكونات التالية:

  • تحضير مقدار كيلو من الكنافة.
  • إحضار كوب من الزبده.
  • السكر يكون مطحون ومقدار نصف كوب.
  • للحشوة: كوب من القشطة الطازجة أو الكريمة، كوب من المكسرات المجروشة.
  • لعمل الشربات أيضا: 2 كوب من السكر، كوب من الماء، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، فانيليا.

طريقة تحضير الشربات

لتحضير الشربات اللازم لتحلية الكنافة اتبعي الخطوات التالية:

  • ضعي السكر والماء في إناء على النار، مع التقليب جيدًا حتى يذوب.
  • اتركي المزيج يغلي 7 دقائق، ثم يتم اضافة الليمون ثم يترك الشربات حتي يغلي دقيقة أخرى.
  • أطفئي النار، ثم ضعي الفانيليا، واتركي الشربات يبرد تماما.

طريقة تحضير الكنافة

كما يمكنك تجربة أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • فككي خيوط الكنافة بشكل جيد.
  • ثم ضعي عليها الزبدة المذابة مع رشة من السكر البودرة، ثم قابيهما جيدا حتى تتشبع الكنافة.
  • أيضًا قومي بدهن صينية فرن بالزبدة، ثم ضعي نصف الكمية فيها وافرديها بشكل جيد واضغطي عليها بيديكِ.
  • كذلك قومي بوضع الخشو المفضل سواء القشطة أو المكسرات، ثم ضعي عليها الكمية المتبقية من الكنافة مع الضغط عليها برفق لكي تتماسك.
  • بعد ذلك يتم تسخين الفرن في حرارة 180، ثم ضعي به الصينية لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
  • كما بعد خروجها من الفرن، قومي بصب الشربات البارد تدريجيا على الكنافة الساخنة حتى تتشرب تماما.
  • ثم يتم تزيين الكنافة بالمكسرات المجروشة وتقدم دافئة أو باردة.

نصائح لضمان نجاح الكنافة

لكي تحضري كنافة مقرمشة، يمكنك اتباع النصائح التالية:

  • استخدام الزبد أو السمن بكمية مناسبة، مععدم الإكثار من الحشوة السائلة.
  • كما يتم وضع الشربات باردا على الكنافة الساخنة لتحصلي على نتيجة مثالية.
  • بالإضافة إلى ذلك استخدمي صينية غير لاصقة، كما يمكن دهنها جيدا بالزبدة جيدًا حتى لا تلتصق الكنافة.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

عيش التحدي دلوقتي.. تحميل Squid Game الجديدة متعة مثيرة

تحميل Squid Game الجديدة على الهواتف الذكية من ضمن قوائم الالعاب الاكثر تحميلا، وهذا نتيحة…

37 دقيقة ago

المواعيد ظهرت بالتفصيل الكامل .. رواتب المتقاعدين في العراق مايو 2025 توضيح شامل

رواتب المتقاعدين فى العراق مع اقتراب نهاية شهر مايو 2025، يتزايد فيها اهتمام المواطنين في…

38 دقيقة ago

المعاش هيزيد بقرار رسمي.. زيادة معاشات المتقاعدين في المغرب 2025 بداية مبشرة خطوة داعمة

نوهت الحكومة في المغرب عن زيادة معاشات المتقاعدين وذلك في إطار جهودها لتحسين الأوضاع المعيشية…

38 دقيقة ago

متفوتش ده خالص.. تأخير صرف رواتب المتقاعدين في العراق مايو 2025 كله هنا

تأخير صرف رواتب المتقاعدين فى العراق مايو 2025 أهم ما يتم البحث عنه عبر مواقع…

39 دقيقة ago

فرحة لكل بيت.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 دعم مميز

مكرمة جديدة من الملك فى المملكة العربية السعودية من ضمن المبادرات الإنسانية لتمكن من تحقيق…

39 دقيقة ago

الخبر نزل فجأة كده.. مصرف لبنان يعلن سقف السحب الجديد لشهر يونيو 2025 مفاجأة مصرفية

يبحث الأشخاص عن تفاصيل قرار مصرف لبنان المركزي بشأن سقف السحب الجديد فقد أعلن عن…

40 دقيقة ago