قرمشة لذيذة وطعم يسحر.. أصابع الكنافة بالمكسرات بأسهل طريقة

تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة بفضل مذاقها الغني وملمسها المقرمش، وتتنوع طرق إعدادها لتناسب جميع الأذواق من بين هذه الوصفات المميزة تأتي أصابع الكنافة بالمكسرات التي تجمع بين القرمشة اللذيذة والحشوة الغنية بالنكهات الشرقية اليك طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات للحصول على نتيجة مثالية كل مرة وهو ما سنتعرف عليه من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل طريقة الكفتة بالمكسرات

لتحضير هذه الوصفة ستحتاجين إلى هذه المكونات

• نصف كيلو من الكنافة الطازجة
• كوب من الزبدة المذابة أو السمن البلدي.
• كوب من المكسرات المشكلة مثل الفستق واللوز والجوز مفرومة.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب من السكر البودرة لموازنة الحلاوة
• كوب من القطر الدافئ المحضر مسبقا.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

• افردي الكنافة على سطح جاف ثم أضيفي إليها الزبدة المذابة وافركيها جيدا بأطراف أصابعك حتى تتشرب الدهون بالتساوي.
• قطّعيها إلى شرائح طويلة بحيث تكون مناسبة للفها على شكل أصابع.
• اخلطي المكسرات مع القرفة والسكر البودرة حتى تمتزج النكهات.
• ضعي مقدارا مناسبا من الحشوة على طرف كل شريحة من الكنافة.
• لفي الكنافة بإحكام حول الحشوة، مع التأكد من ضغط الأطراف جيدا لتفادي تفككها أثناء الخبز.
• رتبي الأصابع الملفوفة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
• أدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
• اتركيها لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي المقرمش.
• بمجرد خروج الكنافة من الفرن، اسكبي فوقها القطر الدافئ وهي لا تزال ساخنة حتى تتشرب الحلاوة دون أن تفقد قرمشتها.
• زيّنيها بالفستق المجروش وقدّميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
• سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل
• تحافظ على قرمشتها لفترة طويلة
• مذاقها الغني بالمكسرات والقرفة يمنحها لمسة شرقية رائعة
• مثالية للمناسبات والتجمعات العائلية
• جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاق الكنافة المقرمشة والمحشوة بألذ النكهات، فهي حلوى لا تُقاوم!