منوعات

مفيش عيد من غيره.. الترمس البيتي أحلى من الجاهز وبطريقة ولا أسهل

يعد الترمس من التسالي التقليدية التي يفضلها الكثيرون خلال المناسبات والاحتفالات خاصة في عيدي الفطر والاضحى كما انه خيار صحي ولذيذ يمكن تناوله في المصايف والتجمعات العائلية يتميز الترمس بقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والالياف التي تعزز الشعور بالشبع الى جانب احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم

المكونات الاساسية لتحضير الترمس

لاعداد الترمس بمذاق رائع ستحتاجين الى المكونات التالية

  • نصف كيلو ترمس جاف
  • ماء
  • ملح
  • كمون
  • عصير ليمون
  • شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق ضعي كمية من الماء الدافئ ثم اضيفي الترمس واتركيه منقوعا لمدة اربع وعشرين ساعة مع ضرورة تغيير الماء كل ساعتين لتقليل مرارته بعد انتهاء مدة النقع صفي الترمس من الماء وضعيه في وعاء نظيف
  • في قدر مناسب ضعي الترمس مع كمية جديدة من الماء وضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى ينضج تماما تستغرق عملية الطهي من عشرين الى ثلاثين دقيقة حسب نوع الترمس بعد النضج صفي الترمس من الماء واتركيه ليبرد قليلا
الترمس

اضافة النكهات لتعزيز الطعم

بعد تصفية الترمس اضيفي اليه الملح والكمون والشطة حسب الرغبة ثم قلبيه جيدا حتى تمتزج المكونات يمكن ايضا اضافة عصير الليمون لمنحه نكهة منعشة اتركي الترمس جانبا لمدة ساعة حتى يتشرب النكهات ويصبح جاهزا للتقديم

طريقة تحضير الترمس الملون لمظهر جذاب

  • اذا كنت ترغبين في تقديم الترمس بشكل مختلف يمكن اضافة لمسة جمالية له من خلال تلوينه باستخدام الوان طبيعية بعد انتهاء جميع مراحل التحضير حضري ماء مضافا اليه لون طبيعي مثل عصير الشمندر للون الاحمر او عصير السبانخ للون الاخضر او الكركم للون الاصفر ثم ضعي الترمس في الماء الملون واتركيه لفترة حتى يكتسب اللون المطلوب بعد ذلك صفيه جيدا وقدميه بشكل جذاب وشهي

نصائح للحصول على ترمس لذيذ بدون مرارة

  • تغيير ماء النقع باستمرار يساعد في التخلص من المرارة
  • اختيار الترمس الحلو بدلا من المر يقلل من الحاجة الى النقع الطويل
  • يمكن اضافة القليل من الخل اثناء النقع لتسريع عملية التخلص من المرارة
  • حفظ الترمس في الثلاجة بعد اضافة التوابل يساعد في تعزيز نكهته وجعله اكثر لذة عند التقديم

بهذه الطريقة ستحصلين على ترمس لذيذ وصحي يناسب جميع الاذواق ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة ممتعة لكل افراد العائلة

Basant Elsayed

Recent Posts

سحب استدعاءك فورا رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر للمتمدرسين والاحرار سحب سريع

رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…

14 دقيقة ago

خلي الفرحة تكبر معاهم.. تردد طيور الجنة بيبي 2025 هيخلي أولادك في عالم تاني من السعادة

تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…

15 دقيقة ago

رجع الفرح من تاني.. تردد قناة ماجد 2025 الجديد لأطفالك من غير ملل

تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…

15 دقيقة ago

استعد للمتعة.. تردد قناة وناسة الجديد للأطفال بدون تقطيع

تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…

15 دقيقة ago

رجّع البسمة لبيتك.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 متعة بصريّة للصغار والكبار

تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…

15 دقيقة ago

خلي الضحكة جاهزة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ضحك مستمر

تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…

15 دقيقة ago