منوعات

الترمس البيتي من غير مرارة.. الطريقة الصح لنتيجة مضمونة وأحلى من المحلات

الترمس من أكثر التسالي التي يعشقها الكثيرون خاصة خلال الاحتفالات والمناسبات مثل عيد الفطر يتميز بمذاقه الشهي وفوائده الغذائية المتعددة حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والألياف التي تعزز الشعور بالشبع كما أنه غني بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم

المكونات اللازمة لتحضير الترمس الحلو

  • كيلو من الترمس الحلو
  • كوب صغير من عصير الليمون الطازج
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الملح أو حسب الرغبة
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة أو حسب الحاجة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  • قومي بتنقية الترمس جيدا للتخلص من أي شوائب ثم انقعيه في وعاء مملوء بالماء لمدة أربع وعشرين ساعة على الأقل بعد ذلك صفي الترمس من الماء وكرري نقعه في ماء نظيف لمدة يوم إضافي لإزالة أي مرارة متبقية
  • ضعي الترمس في قدر على النار واغمريه بالماء ثم اتركيه ليغلي لمدة تتراوح بين ربع ونصف ساعة حتى ينضج تماما بعد ذلك صفيه من الماء وضعيه في وعاء آخر وأضيفي عليه كمية جديدة من الماء الفاتر
  • أضيفي الملح والكمون والشطة مع التقليب الجيد ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ليكتسب النكهة المطلوبة عند التقديم يمكن رش القليل من عصير الليمون وإضافة رشة إضافية من الشطة حسب الرغبة
الترمس مع الحمص

طريقة عمل الترمس مع الحمص لمذاق مميز

إذا كنت ترغبين في إضافة لمسة جديدة يمكنك تحضير الترمس والحمص معا لتحصلي على مزيج لذيذ من النكهات

المكونات المطلوبة

  • نصف كيلو ترمس
  • ربع كيلو حمص
  • ماء مغلي
  • قليل من الملح
  • عصير ليمون

طريقة التحضير
انقعي الترمس والحمص في أوعية منفصلة لمدة أربع وعشرين ساعة ثم اغسليهما جيدا وضعي كل نوع في قدر على النار حتى ينضج تماما بعد ذلك صفي الماء وضعيهما معا في وعاء واحد وأضيفي كمية مناسبة من الماء الفاتر

أضيفي الملح ثم رشي عصير الليمون والكمون حسب الرغبة وقلبي جيدا ثم اتركيه قليلا حتى تمتزج النكهات قبل التقديم للحصول على مذاق شهي ومثالي

Basant Elsayed

Recent Posts

فرحة كبيرة للمتقاعدين في الأردن بعد الإعلان عن مكرمة 100 دينار من الملك تخفف هموم الحياة وتدخل البهجة على قلوبهم

تعكس مكرمة الـ100 دينار الممنوحة للمتقاعدين في الأردن حرص القيادة الهاشمية على تحسين أوضاع كبار…

9 دقائق ago

العيدية قربت جدًا.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين في مصر كله هنا

تتصدر نتائج البحث لمعرفة متى موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين، كما تعتبر هذه…

9 دقائق ago

نظام نور دخول تسجيل طلاب الروضة والصف الأول الابتدائي لعام 1447 جاهزية تامة

يعتبر نظام نور من الأنظمة التعليمية الحديثة التي أطلقتها وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية،…

9 دقائق ago

الزيادة جاية الشهر الجاي.. رواتب المتقاعدين في المغرب تحسين مؤكد

انتشرت الكثير من الأخبار عن زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب خلال الساعات الماضية على شبكة…

9 دقائق ago

اعرف دلوقتي ازاي.. أهم شروط فتح الحساب في بنك الخرطوم أون لاين 2025 بسهولة ويسر

في ظل التوسع الرقمي والتحول الإلكتروني في السودان يبرز بنك الخرطوم كأحد أبرز البنوك الرائدة…

9 دقائق ago

بالأسعار المعلنة مؤخراً..ادفع الآن رسوم استقدام العمالة المنزلية بالتقسيط عبر مساند 1446

أعلنت منصة مساند أنها تقدم خيارات تقسيط متعددة للمستفيدين تشمل فترات 6، 3، و12 شهراً…

9 دقائق ago