منوعات

الترمس البيتي من غير مرارة.. الطريقة الصح لنتيجة مضمونة وأحلى من المحلات

الترمس من أكثر التسالي التي يعشقها الكثيرون خاصة خلال الاحتفالات والمناسبات مثل عيد الفطر يتميز بمذاقه الشهي وفوائده الغذائية المتعددة حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والألياف التي تعزز الشعور بالشبع كما أنه غني بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم

المكونات اللازمة لتحضير الترمس الحلو

  • كيلو من الترمس الحلو
  • كوب صغير من عصير الليمون الطازج
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الملح أو حسب الرغبة
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة أو حسب الحاجة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  • قومي بتنقية الترمس جيدا للتخلص من أي شوائب ثم انقعيه في وعاء مملوء بالماء لمدة أربع وعشرين ساعة على الأقل بعد ذلك صفي الترمس من الماء وكرري نقعه في ماء نظيف لمدة يوم إضافي لإزالة أي مرارة متبقية
  • ضعي الترمس في قدر على النار واغمريه بالماء ثم اتركيه ليغلي لمدة تتراوح بين ربع ونصف ساعة حتى ينضج تماما بعد ذلك صفيه من الماء وضعيه في وعاء آخر وأضيفي عليه كمية جديدة من الماء الفاتر
  • أضيفي الملح والكمون والشطة مع التقليب الجيد ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ليكتسب النكهة المطلوبة عند التقديم يمكن رش القليل من عصير الليمون وإضافة رشة إضافية من الشطة حسب الرغبة
الترمس مع الحمص

طريقة عمل الترمس مع الحمص لمذاق مميز

إذا كنت ترغبين في إضافة لمسة جديدة يمكنك تحضير الترمس والحمص معا لتحصلي على مزيج لذيذ من النكهات

المكونات المطلوبة

  • نصف كيلو ترمس
  • ربع كيلو حمص
  • ماء مغلي
  • قليل من الملح
  • عصير ليمون

طريقة التحضير
انقعي الترمس والحمص في أوعية منفصلة لمدة أربع وعشرين ساعة ثم اغسليهما جيدا وضعي كل نوع في قدر على النار حتى ينضج تماما بعد ذلك صفي الماء وضعيهما معا في وعاء واحد وأضيفي كمية مناسبة من الماء الفاتر

أضيفي الملح ثم رشي عصير الليمون والكمون حسب الرغبة وقلبي جيدا ثم اتركيه قليلا حتى تمتزج النكهات قبل التقديم للحصول على مذاق شهي ومثالي

Basant Elsayed

Recent Posts

لامعيه دلوقتي..أسهل طرق تلميع الخشب والأثاث المنزلي بخلطات منزلية فعالة

يبحث الجميع في كافه البيوت والمنازل المصرية وحتى الدول العربية عن ما هي أسهل طرق…

6 ساعات ago

اعملي الحلويات بطعم لذيذ.. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة بخطوات ناجحة 100%

طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة، البسبوسة بالقشطة هي من بين الحلويات الشرقية اللذيذة والشهيرة التي…

6 ساعات ago

السر اللي محدش هيقولك عليه.. طريقة عمل البيتي فور الهش والناعم بالمكونات الصحيحة

البيتي فور هو نوع من الحلويات الفرنسية، حيث يعني اسمه المخبوزات الصغيرة تم تحضير البيتي…

6 ساعات ago

لو عايز كل الحلقات.. اضبط تردد قناة دي إم سي دراما 2025 علشان متفوتش حاجة

مع اقتراب شهر رمضان لعام 2025، يتزايد حماس المشاهدين لمتابعة أحدث المسلسلات والبرامج التي تعرض…

6 ساعات ago

بمكونات اقتصادية طريقة عمل الفطائر التركية والطعم ممتع وجبار

الآن الأمهات تبتعد عن فكرة إعداد الفطائر التركية بسبب صعوبة تنفيذها، لكن في نفس الوقت…

6 ساعات ago

رجعي شفاط المطبخ جديد.. خلطة سحرية لتنظيف الدهون الصعبة

يعد شفاط المطبخ من العناصر الأساسية في أي مطبخ حيث يلعب دور حيوي في سحب…

6 ساعات ago