الجمبري يعد من أكثر الأطباق الشهية التي تقدمها مطاعم السي فود بمبالغ باهظة، وخاصة وصفة الجمبري بالزبدة الرائجة في الوقت الحالي، يعتبر الجمبري بالزبدة من الأكلات المفضلة لدى الجميع؛ لذلك تتجه ربات البيوت في الوقت الحالي إلى تعلم الخطوات والمقادير الصحيحة لتحضير أفضل وصفة ممكنة للجمبري بالزبدة في المنزل، كما يذكر أنه يمكن تحضيره في البيت بطعم أشهى وألذ من المطاعم.
طريقة عمل الجمبري بالزبدة
حتى إن كانت السيدة متزوجة حديثًا ولا تستطيع التفنن في الطبخ فيمكنها أيضًا طهي الجمبري بالزبدة وتحضير وصفة من أشهى الوصفات وإبهار زوجها بكل سهولة:
مكونات طريقة الجمبري بالزبدة
أطباق الأسماك وخاصة الجمبري لا تحتاج إلى الكثير من المكونات والبهارات، لأن الاعتماد الرئيسي يكون على طعم الجمبري ذاته، ويمكن تحضير الوصفة بعد تحضير المكونات الآتية:
- ثوم مفروم بمقدار 1 ملعقة كبيرة.
- كذلك جمبري منزوع الرأس والكمية حسب الرغبة.
- أيضًا ليمونة كبيرة الحجم معصورة.
- كذلك ملح بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
- أيضًا زبدة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- كذلك كزبرة ناشفة بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
- أيضًا هريسة شطة بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
- كذلك كمون بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
- أيضًا صلصة بمقدار ½ ملعقة كبيرة.
- كذلك بهار السمك بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
طريقة تحضير وصفة الجمبري بالزبدة
لا يتطلب طبق الجمبري بالزبدة القيام بالكثير من الخطوات، بل يمكن تحضير الجمبري بالزبدة خلال فترة زمنية لا تتجاوز النصف ساعة حيث لا يحتاج الجمبري إلى وقت طويل للطهي:
- يجب وضع التتبيلة المكونة من كافة المكونات الموضحة في السابق على الجمبري.
- من الضروري ترك الجمبري في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى أن يتشرب التتبيلة جيدًا.
- يجب إشعال الفرن بحيث تصبح درجة حرارته 200 درجة مئوية قبل إدخال الجمبري إلى الفرن.
- في صينية مناسبة يجب وضع الجمبري.
- بعد ذلك يجب أن يتم إضافة بقدونس مفروم ومقدار الزبدة.
- يجب إدخال الصينية إلى الفرن والانتظار لمدة 15 إلى 20 دقيقة على أن تكون الصينية في الرف المتوسط.
- في حالة الرغبة يمكن استخدام شرائح من الليمون للتزيين.
- يقدم الجمبري مع سلطات وأرز صيادية، وبالهنا والشفا.