شاورما البطاطس وصفة من الوصفات الشهيرة والتي تحتوي على قيم غذائية رائعة لاحتوائها على أكثر من نوع من الخضروات، الاعتماد الرئيسي على طعم شاورما البطاطس يستمد من التوابل الشهية التي تعطي أفضل مذاق على الإطلاق بل أنها تتفوق أحيانًا في طعمها على شاورما الدجاج واللحم، فشاورما البطاطس تعد من أشهى الوصفات وأفضلها على الإطلاق، ويقوم العديد من الأشخاص بشرائها من المطاعم بأسعار مرتفعة، ولكن يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل شاورما البطاطس
تعتبر طريقة تحضير شاورما البطاطس من طرق الوصفات البسيطة الغير معقدة التي لا تتطلب إلى القيام بالكثير من الخطوات الصعبة بل يمكن تحضيرها بكل سهولة:
مكونات طريقة شاورما البطاطس
شاورما البطاطس لا تحتاج إلى الكثير من المكونات حيث أن الاعتماد الأساسي يكون على الخضروات والبهارات، مما يجعلها غير مكلفة في الثمن، ومكوناتها هي:
- كاري بمقدار 1 ملعقة.
- كذلك كمية من البطاطس حسب الرغبة.
- أيضًا فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ليمونة معصورة.
- أيضًا زيت بمقدار 3 ملاعق.
- كذلك ثوم باودر بمقدار ¼ ملعقة صغيرة.
- أيضًا بهارات شاورما.
- كمية من البصل المقطع إلى شرائح.
- أيضًا كمية من الطماطم المقطعة إلى حلقات.
- كذلك كمية من الفلفل الرومي ويتم تقطيعه إلى حلقات.
- ثوم مفروم.
طريقة تحضير وصفة شاورما البطاطس
يمكن تحضير وصفة شاورما البطاطس بكل سهولة باتباع الآتي:
- يجب تقشير البطاطس والحرص على غسلها جيدًا، ثم تقطيعها إلى أصابع ثم وضعها في الزيت المغلي إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- في طاسة يجب إضافة الزيت إلى أن يسخن قليلًا ثم وضع البصل بالإضافة إلى وضع كمية من الملح حسب الذوق وبهار الفلفل الأسود، يجب الانتظار إلى أن يذبل البصل م الاستمرار في تشويحه.
- يجب إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم بالإضافة إلى بهارات الشاورما مع الحرص على التقليب الجيد.
- أيضًا يجب إضافة كلًا من عصير الليمون والخل.
- احرص على التقليب بصورة جيدة مع الانتظار لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك أضف الطماطم والفلفل الأخضر مع الاستمرار في التقليب والانتظار لمدة 5 دقائق أخرى.
- يجب إضافة البطاطس بعد قليها مع تقليب المكونات جيدًا.
- حسب الرغبة يمكن وضع صدر فرخة بعد تحميره وتقطيعه لتلك الوصفة لزيادة القيمة الغذائية.
- تقدم ساخنة مع مكرونة أو أرز أو خبز، وبالهنا والشفا.