بلح الشام هو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتمتع بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، يتميز بلح الشام بشكل مستطيل ومقرمش من الخارج، بينما يكون طري ولذيذ من الداخل، وغالبًا ما يقدم مع شربات سميك محلى بالسكر وماء الورد أو الهيل، تعود أصول بلح الشام إلى المطبخ السوري ولكنه انتشر ليصبح جزء من المطبخ المصري والتركي أيضاً، حيث يتاح في المحلات والمناسبات المختلفة بشكل مفرط.
يلزم لتحضير بلح الشام إحضار بعض المكونات الضرورية بمقادير محددة، نوضحها كالتالي:
لإعداد بلح الشام المقرمش كما يُقدم في المحلات لابد من اتباع الخطوات التالية:
أما عن فوائد بلح الشام فإنه يوفر بعض الطاقة بسبب احتوائه على الكربوهيدرات والزيوت، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات من البيض.
ورغم أن تناول الحلويات يجب أن يكون بكميات معتدلة إلا أن بلح الشام يظل خيار مفضل خلال الأعياد والمناسبات، وهذا يضفي جو من البهجة والفرح على المنزل.
ومع ذلك ينبغي الانتباه لمحتواه من السكر والزيوت، فتناوله بصورة معتدلة يعد الأفضل للحفاظ على نظام غذائي صحي متوازن.
سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…
أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…
إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…
حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…
ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…
وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…