بلح الشام هو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتمتع بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، يتميز بلح الشام بشكل مستطيل ومقرمش من الخارج، بينما يكون طري ولذيذ من الداخل، وغالبًا ما يقدم مع شربات سميك محلى بالسكر وماء الورد أو الهيل، تعود أصول بلح الشام إلى المطبخ السوري ولكنه انتشر ليصبح جزء من المطبخ المصري والتركي أيضاً، حيث يتاح في المحلات والمناسبات المختلفة بشكل مفرط.
يلزم لتحضير بلح الشام إحضار بعض المكونات الضرورية بمقادير محددة، نوضحها كالتالي:
لإعداد بلح الشام المقرمش كما يُقدم في المحلات لابد من اتباع الخطوات التالية:
أما عن فوائد بلح الشام فإنه يوفر بعض الطاقة بسبب احتوائه على الكربوهيدرات والزيوت، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات من البيض.
ورغم أن تناول الحلويات يجب أن يكون بكميات معتدلة إلا أن بلح الشام يظل خيار مفضل خلال الأعياد والمناسبات، وهذا يضفي جو من البهجة والفرح على المنزل.
ومع ذلك ينبغي الانتباه لمحتواه من السكر والزيوت، فتناوله بصورة معتدلة يعد الأفضل للحفاظ على نظام غذائي صحي متوازن.
طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…
رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…
وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…
عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…
سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…
عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…