كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك الذي لا يختلف عليها إثنان، بالشوكولاتة يحبها الصغار والكبار، يمكن تحضير كيك الشوكولا في المنزل بمكونات بسيطة بدون تعقيد بدلًا من شرائها من المحلات بمبالغ باهظة، تعتبر كيكة الشوكولاتة من أطباق الحلويات البسيطة التي يمكن إعدادها خلال فترة زمنية قصيرة ومكوناتها متوفرة في أغلب المنازل.
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالزبدة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالزبدة
كيك الشوكولا بالزبدة يعد من الكيك المميز، ولكن يجب الحرص حيث من الضروري تناولها باعتدال لتجنب خطر الإصابة بالسمنة وارتفاع السكر في الدم:
مكونات طريقة كيكة الشوكولاتة بالزبدة
تعتبر مقادير كيك الشوكولاتة بالزبدة من أبسط المكونات حيث من السهل العثور عليها في المنزل لتحضير ألذ كيك على الإطلاق:
- ملح بمقدار ¾ ملعقة صغيرة.
- سكر بمقدار 2 كوب.
- صودا الخبز بمقدار ½ 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق بمقدار ¾ 1 كوب.
- فانيليا بمقدار 1 ملعقة كبيرة.
- كاكاو غير محلى بمقدار ¾ كوب.
- 2 حبة من البيض.
- لبن مخثر بمقدار 1 كوب.
- زبدة بمقدار ½ كوب بعد ذوبانها.
- قهوة ساخنة بمقدار 1 كوب.
طريقة تحضير وصفة كيكة الشوكولاتة بالزبدة
يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة بالزبدة باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهي:
- إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية يجب تسخين الفرن.
- كذلك باستخدام ورق الزبدة يجب تغطية 2 صينية بغرض خبز الكيك، مع الحرص على أن تكون الصواني متوسطة الحجم.
- أيضًا في الخلاط الكهربائي يجب وضع كلًا من الملح والدقيق وصودا الخبز والكاكاو والسكر مع الحرص على الخلط الجيد.
- كذلك بعد الخفق يجب إضافة كلًا من الفانيليا والبيض والزبد واللبن مع الحرص على مزجهم جيدًا لفترة زمنية 5 دقائق.
- أيضًا في وعاء، أضف القهوة الساخنة ثم قم بوضع المزيج فوقها بشكل بطئ، مع الحرص على التقليب الجيد.
- في الصواني يجب إضافة المزيج بصورة متساوية ثم وضعهم في الفرن والانتظار 35 دقيقة.
- بعد إخراج الكيك يجب الانتظار 15 دقيقة حتى يبرد الكيك قليلًا.
- يجب فصل الكيك عن حواف القالب باستخدام سكين.
- أيضًا قم بقلب الكيك من الصواني مع الحرص على ارتداء القفازات.
- يجب الانتظار إلى يبرد الكيك بصورة كاملة ثم يتم تقطيعه.