منوعات

تعرف علي مكونات أصابع الجلاش بالجبنة هتبقي مقرمشة وحشوة غنية تناسب سفرتك الرمضانية

أصابع الجلاش بالجبنة من الوصفات السهلة التي يمكنكِ تحضيرها كمقبلات على مائدة الإفطار في رمضان، حيث تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية التي تذوب في الفم، كما أنها تناسب جميع الأذواق ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة باستخدام أنواع جبن متنوعة، لذلك جربي هذه الوصفة وقدميها بجانب أطباقك الرمضانية لإضافة لمسة شهية ومميزة.

الجلاش بالجبنة

مكونات أصابع الجلاش بالجبنة

  • نصف لفة جلاش (عجينة الفيلو).
  • كوب جبنة فيتا أو جبنة بيضاء طرية.
  • نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو شبت مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت لدهن الجلاش.
  • بيضة واحدة (اختياري لخلط الحشوة وجعلها متماسكة).
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة سمسم أو حبة البركة للتزيين.

طريقة تحضير أصابع الجلاش بالجبنة

  • خلط الجبن مع الفلفل الأسود والزعتر أو الشبت حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • تقطيع ورق الجلاش إلى شرائح طويلة بعرض مناسب للفّ الحشوة بسهولة.
  • دهن كل شريحة بالقليل من الزبدة أو الزيت لمنحها لون ذهبي بعد الخبز.
  • وضع كمية من الحشوة في بداية كل شريحة ثم لفها على شكل رول بإحكام.
  • تكرار الخطوات حتى انتهاء الكمية، ثم دهن سطح الأصابع بالقليل من الزبدة ورش السمسم أو حبة البركة عليها.
  • رص الأصابع في صينية مدهونة وإدخالها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تركها حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمش، ثم إخراجها وتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم.

طرق مختلفة لتحضير أصابع الجلاش بالجبنة

أصابع الجلاش بالجبنة والقشطة

  • خلط الجبن مع القليل من القشطة للحصول على حشوة كريمية غنية.
  • دهن سطح الجلاش بالحليب بدلًا من الزبدة للحصول على طراوة أكثر.

أصابع الجلاش بالجبنة والعسل

  • حشو الجلاش بخليط من الجبنة الكريمية والعسل للحصول على مزيج يجمع بين الطعم الحلو والمالح.
  • دهن الوجه بالقليل من العسل بعد الخبز لمنحه لمعان مميز.

أصابع الجلاش بالجبنة والزيتون

  • إضافة زيتون أسود أو أخضر مفروم إلى خليط الجبن للحصول على نكهة لذيذة.
  • تقديمها مع صوص الزبادي أو الطحينة لتعزيز الطعم.

أصابع الجلاش بالجبنة من الوصفات السهلة التي يمكنكِ تحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة سريعة لتقديمها كمقبلات على سفرتك الرمضانية، حيث تتمتع بقوام مقرمش وحشوة غنية تناسب جميع الأذواق، لذلك جربيها وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية لإضافة لمسة شهية ومميزة لمائدتك.

Shourk Samy

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

48 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

49 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

50 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

53 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

56 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago