منوعات

اهلا بالعيد.. خطوات عمل الكعك الناعم 2025 بالمقادير

يعتبر كعك العيد من الحلويات التقليدية التي تزين هذه المناسبة السعيدة حيث يمكن تناوله مع الشاي أو اللبن ويفضله الكثيرون في تقديمه للضيوف والأصدقاء، ونتعرف طريقة تحضير الكعك الناعم في المنزل مع خطوات تفصيلية تضمن لك تقديم كعك لذيذ ومثالي.

خطوات عمل الكعك الناعم 2025 بالمقادير

كيفية عمل كعك العيد الناعم في المنزل

إذا كنتِ ترغبين في عمل كعك العيد اللذيذ الشهي في المنزل فلابد من تحضير المكونات الآتية والتي تتمثل في: 

  • كيلو جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع كيلو جرام من الزبدة الطرية.
  • 200 جرام من السكر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • ماء زهر أو فانيليا حسب الرغبة.
  • حشوة (مكسرات مجروشة، أو عجمية).

خطوات تحضير كعك العيد الناعم

الآن بعد تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل كعك العيد الناعم في المنزل لابد من اتباع الخطوات التالية: 

  • في وعاء عميق يتم خلط الدقيق مع الزبدة حتى يصبح الخليط مثل الرمل الخشن ثم يضاف السكر والخميرة والبيكنج بودر ورشة الملح ويتم التقليب جيدًا.
  • يضاف الحليب الدافئ وماء الزهر أو الفانيليا إلى الخليط ويتم عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وليست لزجة وتترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة.
  • بعد أن تختمر العجينة يتم أخذ كميات صغيرة منها وتشكيلها على شكل كرات وفي وسط كل كرة تضاف ملعقة صغيرة من الحشوة.
  • يشكل الكعك بواسطة القوالب الخاصة أو يدويًا حسب الرغبة.
  • يوضع الكعك في صينية مدهونة بالزبدة ثم يدخل إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ليُخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يترك الكعك ليبرد قليلًا قبل تقديمه ويمكن تزيين الوجه بالسكر البودرة لإضافة لمسة جمالية.
  • قدمي كعك العيد اللذيذ بجانب كوب من الشاي أو القهوة حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
  • باتباع هذه الخطوات ستحصلين على كعك العيد الناعم والشهي الذي سيضفي بهجة خاصة على احتفالات عيد الفطر ويعجب به الضيوف والعائلة بشكل لا ينسى.
Hana Masoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago