إذا كنت تبحث عن تحلية لذيذة لمرافقة كوب الشاي باللبن فلا شيء يضاهي البسكويت الناعم يتميز هذا البسكويت بنعومته وطعمه الرائع ما يجعله الخيار المثالي للتسالي في الأوقات المختلفة، من خلال مكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة يمكنك إعداد كمية كبيرة منه في وقت قصير، سواء كنت ترغب في الاستمتاع به بمفرده أو مشاركته مع العائلة والأصدقاء فإن البسكويت الناعم سيترك لديك ذكريات رائعة ونكهات لا تنسى.
مكونات عمل البسكويت الناعم
إذا كنت تبحث عن حلاوة لذيذة وخفيفة لترافق كوب الشاي فإن البسكويت الناعم هو الخيار المثالي، سهل التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل مما يجعله خيار رائع لأوقات الهدوء والاسترخاء:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة (طرية).
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب من اللوز المطحون (اختياري).
طريقة تحضير البسكويت الناعم
حتى تستطيع إعداد بسكويت لذيذ ومقرمش سيضفي نكهة رائعة على لحظاتك فإن طريقة تحضير البسكويت الناعم بسيطة وسهلة، في بضع خطوات فقط يمكنك الحصول على بسكويت شهي يناسب جميع الأوقات:
- في وعاء كبير اخلطي الزبدة مع السكر جيداً حتى تتكون لديك خليط كريمي.
- أضيفي البيض واحد تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى الخليط الكريمي مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- إذا كنت تستخدمين اللوز المطحون أضيفيه واخلطيه جيداً.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
- شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية مفروشة بورق الزبدة.
- اضغطي بلطف على كل كرة لتُصبح مسطحة قليلاً.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد قبل التقديم.
- استمتعي بمذاق البسكويت مع كوب الشاي بلبن المفضل لديك.