منوعات

الغريبة بالشوكولاتة.. وصفة ناعمة تذوب في الفم بمذاق جديد

الغريبة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بقوامها الناعم الذي يذوب في الفم تحضر عادة في المناسبات والاعياد بنكهات مختلفة مثل الغريبة التقليدية والغريبة بالمكسرات والغريبة بالشوكولاتة التي تضيف لها لمسة غنية ولذيذة اذا كنت تبحثين عن طريقة مضمونة للحصول على غريبة ناعمة مثل المحلات فاليك افضل الوصفات بالتفصيل

الغريبة بالشوكولاتة.. وصفة ناعمة تذوب في الفم بمذاق جديد

اولا الغريبة التقليدية الناعمة

  • المكونات الاساسية
    كوبان من الدقيق الابيض الخاص بالبسكويت
    كوب سمنة باردة بدرجة حرارة الثلاجة
    نصف كوب سكر بودرة ناعم
    نصف ملعقة صغيرة فانيليا
    رشة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  1. ضعي السمنة الباردة في وعاء عميق واضيفي السكر البودرة ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وناعم مثل الكريمة
  2. اضيفي الفانيليا والملح ثم اضيفي الدقيق تدريجيا مع التقليب حتى تمتزج المكونات تماما ويتشكل لديك عجينة ناعمة ومتجانسة
  3. غلفي العجينة بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك
  4. بعد اخراج العجينة شكليها الى كرات صغيرة متساوية الحجم وضعيها في صينية فرن غير مدهونة
  5. اضغطي على سطح كل كرة برفق ويمكنك اضافة حبة لوز او فستق في المنتصف
  6. سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة مئة وستين ثم ضعي الصينية في الرف الاوسط واخبزي الغريبة لمدة تتراوح بين عشر وخمس عشرة دقيقة حتى تتماسك دون ان يتغير لونها
  7. بعد اخراجها من الفرن اتركيها تبرد تماما داخل الصينية ثم احفظيها في وعاء محكم الغلق

ثانيا الغريبة بالشوكولاتة لاضافة نكهة فاخرة

المكونات
كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو خام غير محلى
كوب سمنة باردة
نصف كوب سكر بودرة ناعم
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
نصف كوب رقائق شوكولاتة او شوكولاتة مذابة للتزيين

طريقة التحضير

  1. اخفقي السمنة الباردة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط هش وناعم
  2. اضيفي الفانيليا والملح ثم انخلي الدقيق مع الكاكاو واضيفيهما تدريجيا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة
  3. غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة
  4. شكلي العجينة الى كرات صغيرة متساوية الحجم وضعيها في صينية فرن
  5. اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مئة وستين لمدة اثنتي عشرة دقيقة
  6. بعد ان تبرد زينيها برقائق الشوكولاتة او اغمسي اطرافها في الشوكولاتة المذابة
Basant Elsayed

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

32 دقيقة ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

35 دقيقة ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

53 دقيقة ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

54 دقيقة ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

ساعة واحدة ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

ساعة واحدة ago