منوعات

قشطة القطايف الكريمية.. سر الحشوة اللي تخلي طعمها زي الجاهزة

 فهي من الأطباق التقليدية التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء وتمتاز بتعدد الحشوات التي يمكن استخدامها لإعدادها لكن تبقى القشطة من أكثر الحشوات المحببة نظرا لقوامها الكريمي الغني وطعمها اللذيذ في هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير قشطة القطايف بوصفات متنوعة وسهلة

قشطة القطايف

طريقة تحضير القشطة التقليدية للقطايف

المكونات

  • ثلاثة اكواب من الحليب السائل
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
  • خمس ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير

في قدر على نار هادئة ضع الحليب واتركه حتى يسخن ثم أضف السكر مع التحريك حتى يذوب تماما في وعاء اخر قم بإذابة النشا في القليل من الماء ثم أضفه إلى الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التكثف عندما يصبح القوام متماسكا أضف ماء الورد وماء الزهر والفانيلا وواصل التقليب لمدة دقيقة واحدة بعدها ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد تماما قبل استخدامه في حشو القطايف

طريقة تحضير القشطة بالكريمة لمذاق أكثر غنى

المكونات

  • كوبان من الحليب السائل
  • كوب من الكريمة السائلة
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير

في وعاء عميق امزج الحليب مع الكريمة وأضف السكر والنشا والدقيق حرك المكونات جيدا حتى تذوب تماما ضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في التكثف اتركه يطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر ثم ارفع الخليط عن النار وأضف ماء الزهر واتركه ليبرد تماما قبل استخدامه

طريقة تحضير القشطة بالسميد للحصول على قوام غني ومتماسك

المكونات

  • ثلاثة اكواب من الحليب
  • ثلاثة ارباع كوب من السميد الناعم
  • نصف كوب من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة

طريقة التحضير

ضع الحليب في قدر على نار هادئة ثم أضف السكر والسميد والمستكة وابدأ في التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التكثف عندما يصبح القوام متماسكا ويأخذ شكل القشطة الكريمية ارفع الخليط عن النار واتركه يبرد تماما قبل الاستخدام

بهذه الوصفات المتنوعة يمكنك تحضير قشطة القطايف بسهولة والاستمتاع بها مع العائلة خلال شهر رمضان

Basant Elsayed

Recent Posts

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة،…

29 دقيقة ago

رجع ذكرياتك مع نجمة التمني….تردد قناة MBC3 الجديد على نايل سات وعرب سات بجودة عالية وكرتون ومسلسلات هترجعك لطفولتك

تردد قناة MBC3 للأطفال الجديد 2025 تعد القناة واحدة من القنوات التابعة لمجموعة قنوات MBC…

29 دقيقة ago

لو نفسك تقلب الصفحة وتبدأ بداية جديدة….منحة البطالة في الجزائر 2025 ممكن تكون المفتاح لحياة أحسن وفرصة ما تتفوتش

منحة البطالة في الجزائر لسنة 2025 أصبحت محور اهتمام الشباب الجزائري بسبب الدعم المالي الذي…

29 دقيقة ago

أسرع جدول.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب بدون أي تأخير

يترقب آلاف المتقاعدين في المملكة المغربية بفارغ الصبر موعد تنفيذ زيادات معاشاتهم المقررة لعام 2025…

30 دقيقة ago

عايز تحجز استشارة في ثواني…اعرف إزاي تسجل وتشترك على موقع كنوبس الجديد في المغرب 2025 بخطوات بسيطة وسريعة

موقع كنوبس الجديد لسنة 2025 أفاد الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب بإطلاق النسخة…

30 دقيقة ago

فعل حسابك على عدل 3 وانت مرتاح….المنصة الجديدة في الجزائر فتحت والطلبات واضحة وسهلة وجرب بنفسك وخليك جاهز

تشهد عملية الاستعلام عن أسماء المقبولين ضمن سكنات عدل 3 للدفعة الثانية لعام 2025 في…

31 دقيقة ago