تعتبر بسبوسة اللوتس من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين طعم البسبوسة التقليدية ونكهة اللوتس الرائعة، و يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة تتوافر في كل منزل، ويعتبر طريقة مختلفة ورائعة لعشاق البسبوسة لأنه يجمع بين القوام الطري والطعم الغني وفي هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس خطوة بخطوة للحصول على نتائج مثل أشهر الشيفات.
طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس
تحضير الحلويات في المنزل من الأشياء التي ترغبها العديد من النساء حتى يمكن تقديمها للعائلة بطعم لا يقاوم وباحترافية ولعمل البسبوسة بزبدة اللوتس لابد من تجهيز هذه المكونات أولا:
- كوب من السميد الناعم
- كوب من الحليب البودرة
- كوب من الماء
- علبة قشطة
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من زيت الذرة
- نصف كوب من جوز الهند
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 10 حبات من بسكويت لوتس
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس المذابة
- للتزيين، بسكويت لوتس مطحون وزبدة لوتس مذابة
خطوات تحضير البسبوسة
- في وعاء عميق، نخلط بسكويت اللوتس المطحون مع القشطة، السميد، الحليب البودرة، السكر، الزيت،
- جوز الهند، البيكنج باودر، وفانيلا، ثم نحرك المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ندهن صينية الفرن بالزبدة ثم نسكب خليط البسبوسة داخلها.
- نضع الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبزها لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر سطحها.
- بعد اخراج البسبوسة من الفرن تترك لتبرد.
- نزين البسبوسة ببسكويت اللوتس المطحون وزبدة اللوتس المذابة.
بسبوسة اللوتس هي طريقة مبتكرة وذات نكهة مميزة تجمع بين الطعم التقليدي للبسبوسة مع لمسة عصرية بفضل زبدة اللوتس وهذه الوصفة هي خيار رائع لتقديمها في المناسبات الخاصة أو حتى كحلوى بسيطة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء، و باستخدام بعض المكونات البسيطة وخطوات التحضير السهلة، يمكنك تحضير هذه الحلوى الفاخرة في منزلك والاستمتاع بطعمها الرائع.