منوعات

كباب الميرو السعودي على أصوله.. طعم شهي ونكهة أصيلة تبهر عيلتك

يجمع بين اللحم المفروم ودقيق الدخن والتوابل التي تعطيه طعما غنيا، و يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهيرة في مكة المكرمة ويقدم عادة مع الأرز أو الخبز، ليكون الاختيار المثالي في المناسبات العائلية والعزائم وأيضا في الوجبات اليومية ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل كباب الميرو السعودي بطريقته الأصلية.

كباب الميرو السعودي

طريقة عمل كباب الميرو السعودي

يعد كباب الميرو السعودي جزء من التراث السعودي، ويمثل جزءا من تاريخ مكة المكرمة ويحرص العديد من الناس على تحضيره في المملكة ويمكن عمل كباب الميرو السعودي بالمكونات الآتية:

  • 500 غرام من اللحم المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة
  • 1 فص من الثوم المهروس
  • 1 حبة من البيض
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

خطوات تحضير كباب الميرو

كباب الميرو هو طبق غني بالنكهات ويعد خيارا مثاليا لعشاق المأكولات السعودية التقليدية ويمكن تحضيره بالخطوات التالية:

  • اخلطي اللحم المفروم مع دقيق الطحين، البيضة، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكزبرة المطحونة، والثوم
  • في وعاء عميق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  • قومي بتشكيل كرات صغيرة من خليط اللحم.
  • سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
  • حمري كرات اللحم في الزيت حتى تصبح ذهبية وتنضج تماما.
  • قدمي كباب الميرو ساخنا إلى جانب الأرز أو الخبز.

نصائح إضافية لطعم مميز

  • يمكن إضافة بعض الخضروات المفرومة مثل الجزر أو الفطر أو البصل الأخضر إلى خليط اللحم لإضفاء طعم غني ومتنوع.
  • يمكنك استبدال القلي التقليدي بالخبز في الفرن للحصول على طعم أخف.
  • لتقديم الكباب بطريقة مميزة، جربي تقديمه مع صلصة حارة أو الزبادي كإضافة لذيذة.
Nelly Amr

Recent Posts

فرحة كبيرة للمتقاعدين في الأردن بعد الإعلان عن مكرمة 100 دينار من الملك تخفف هموم الحياة وتدخل البهجة على قلوبهم

تعكس مكرمة الـ100 دينار الممنوحة للمتقاعدين في الأردن حرص القيادة الهاشمية على تحسين أوضاع كبار…

43 دقيقة ago

العيدية قربت جدًا.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين في مصر كله هنا

تتصدر نتائج البحث لمعرفة متى موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين، كما تعتبر هذه…

43 دقيقة ago

نظام نور دخول تسجيل طلاب الروضة والصف الأول الابتدائي لعام 1447 جاهزية تامة

يعتبر نظام نور من الأنظمة التعليمية الحديثة التي أطلقتها وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية،…

43 دقيقة ago

الزيادة جاية الشهر الجاي.. رواتب المتقاعدين في المغرب تحسين مؤكد

انتشرت الكثير من الأخبار عن زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب خلال الساعات الماضية على شبكة…

43 دقيقة ago

اعرف دلوقتي ازاي.. أهم شروط فتح الحساب في بنك الخرطوم أون لاين 2025 بسهولة ويسر

في ظل التوسع الرقمي والتحول الإلكتروني في السودان يبرز بنك الخرطوم كأحد أبرز البنوك الرائدة…

43 دقيقة ago

بالأسعار المعلنة مؤخراً..ادفع الآن رسوم استقدام العمالة المنزلية بالتقسيط عبر مساند 1446

أعلنت منصة مساند أنها تقدم خيارات تقسيط متعددة للمستفيدين تشمل فترات 6، 3، و12 شهراً…

43 دقيقة ago