منوعات

كباب الميرو السعودي على أصوله.. طعم شهي ونكهة أصيلة تبهر عيلتك

يجمع بين اللحم المفروم ودقيق الدخن والتوابل التي تعطيه طعما غنيا، و يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهيرة في مكة المكرمة ويقدم عادة مع الأرز أو الخبز، ليكون الاختيار المثالي في المناسبات العائلية والعزائم وأيضا في الوجبات اليومية ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل كباب الميرو السعودي بطريقته الأصلية.

كباب الميرو السعودي

طريقة عمل كباب الميرو السعودي

يعد كباب الميرو السعودي جزء من التراث السعودي، ويمثل جزءا من تاريخ مكة المكرمة ويحرص العديد من الناس على تحضيره في المملكة ويمكن عمل كباب الميرو السعودي بالمكونات الآتية:

  • 500 غرام من اللحم المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة
  • 1 فص من الثوم المهروس
  • 1 حبة من البيض
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

خطوات تحضير كباب الميرو

كباب الميرو هو طبق غني بالنكهات ويعد خيارا مثاليا لعشاق المأكولات السعودية التقليدية ويمكن تحضيره بالخطوات التالية:

  • اخلطي اللحم المفروم مع دقيق الطحين، البيضة، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكزبرة المطحونة، والثوم
  • في وعاء عميق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  • قومي بتشكيل كرات صغيرة من خليط اللحم.
  • سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
  • حمري كرات اللحم في الزيت حتى تصبح ذهبية وتنضج تماما.
  • قدمي كباب الميرو ساخنا إلى جانب الأرز أو الخبز.

نصائح إضافية لطعم مميز

  • يمكن إضافة بعض الخضروات المفرومة مثل الجزر أو الفطر أو البصل الأخضر إلى خليط اللحم لإضفاء طعم غني ومتنوع.
  • يمكنك استبدال القلي التقليدي بالخبز في الفرن للحصول على طعم أخف.
  • لتقديم الكباب بطريقة مميزة، جربي تقديمه مع صلصة حارة أو الزبادي كإضافة لذيذة.
Nelly Amr

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

10 ساعات ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

10 ساعات ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

10 ساعات ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

10 ساعات ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

10 ساعات ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

10 ساعات ago