منوعات

بمقادير محددة!. . طريقة عمل بيتى فور العيد ناعم وطعم مالهوش مثيل

يبحثن عن طرق لتحضير الكعك والبسكويت وغيرها من الحلويات باستخدام السمن البلدي ومكونات بسيطة، تفضل الأسر المصرية تناول هذه الحلويات بعد صلاة عيد الفطر المبارك الذي يفصلنا عنه أقل من 3 أيام لذلك سنستعرض في التقرير التالي طريقة تحضير البيتي فور بالسمن باستخدام الكوب كما أوضحت الشيف نجلاء الشرشابى في برنامجها على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل بيتى فور العيد ناعم وطعم مالهوش مثيل

مقادير البيتي فور بالسمنة بالكوب

  • 3 أكواب دقيق.
  • رشة ملح.
  • كوب سمنة.
  • كوب سكر بودرة.
  • بيضتان.
  • 3 باكو فانيليا.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.

الحشو

  • مربى.
  • شوكولاتة سائحة.
  • فورماسيل.
  • جوز هند.
  • فول سوداني.

خطوات عمل البيتي فور بالسمنة بالكوب

  • في البداية يتم خفق السمنة باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • يضاف السكر البودرة ويقلب الخليط.
  • يضاف البيض والفانيليا.
  • يضاف الدقيق ورشة الملح.
  • يمكن تقسيم العجينة إلى قسمين حيث يتم خلط أحد الأجزاء مع الكاكاو.
  • يتم وضع خليط البيتي فور والبيتي فور بالكاكاو في الجهاز ويشكل في صينية.
  • يدخل في الفرن حتى ينضج بالكامل ثم يترك ليبرد.
  • يلصق البيتي فور ويغطس في الشوكولاتة الذائبة مع إضافة المربى ومن ثم يرش بجوز الهند أو الفول السوداني المجروش حسب الاختيار.

طريقة عمل البيتي فور بالزبدة

  • 1 كوب زبدة.
  • ½ كوب سكر بودر.
  • بيضة كاملة.
  • 2 صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوبان من الدقيق.

بيتي فور الشوكولاتة

  • ½ كيلو زبدة.
  • 175 جراما من السكر البودرة.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 600 جرام دقيق.
  • 25 جراما من الكاسترد البودرة.
  • 50 جراما من الكاكاو الخام.

خطوات عمل البيتي فور بالزبدة

  • في البداية يتم خلط الزبدة مع السكر بشكل جيد في العجانة حتى يتحول القوام إلى كريم.
  • يضاف البيض بشكل تدريجي ويقلب.
  • يضاف الدقيق تدريجيا حتى يتشكل عجين.
  • ضعي العجين في كيس حلواني.
  • يشكل البيتي فور في الصاج.
  • يخبز في الفرن حتى تمام النضج.
Nada Abdlaah

Recent Posts

خلي العيلة تتجمع من جديد.. تأشيرة الزيارة العائلية في السعودية هتاخدها من غير تعب إجراءات مبسّطة

لطالما كانت لم الشمل العائلي أمنية غالية للكثيرين، خاصة عندما تفصلهم المسافات، في المملكة العربية…

4 ثواني ago

سجل حالًا.. قائمة الرعاية الاجتماعية الجديدة نزلت على الموقع

قائمة الرعاية الاجتماعية، في ظل حرص الحكومة العراقية على دعم الفئات الأكثر احتياجًا، تزداد تساؤلات…

57 ثانية ago

افتح حسابك من مكانك.. الخطوة الذكية بدأت.. التسجيل في بنك الخرطوم أونلاين 2025 بالشروط والسهولة الكاملة خدمة ميسرة

مع التقدم الكبير في مجالات التحول الرقمي، أصبحت الخدمات البنكية الإلكترونية ضرورة لا غنى عنها،…

دقيقة واحدة ago

ارقص على نغمة البراءة.. كراميش وناسة بهجة لا تهدأ وضحك يملأ الأركان

برنامج كراميش وناسة يستعيد ذاكرة الطفولة ويجذب اهتمام العائلات من خلال محتوى مرح ومفيد يقدم…

دقيقتان ago

التشويق بدأ.. تردد beIN SPORTS 2025 شغّال والماتشات مولعة لحظة بلحظة

في عالم يعج بمحبي الرياضة، تردد قناة بين سبورت 2025 يتصدر الاهتمام لما يقدمه من…

دقيقتان ago

عش تجربة الاستكشاف الحقيقي.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك National Geographic 2025 بنكهة المغامرة

إذا كنت من المهتمين بعالم الوثائقيات وتبحث عن مصدر غني بالمعلومات والمغامرات، فإن تردد ناشيونال…

دقيقتان ago