منوعات

بمكونات بسيطة ..  أفضل طريقة عمل البيتي فور وطعمة أحلي من الجاهز

يعتبر البيتي فور من الحلويات الشهية التي تميزت بمناسبات متعددة بدءا من الأعياد وانتهاء بالمناسبات العائلية لكن العديد من الناس يفضلون تحضير البيتي فور في المنزل بدلا من شرائه جاهزا حتى يضمنوا جودته ويضبطوا المكونات بحسب أذواقهم الخاصة في هذا المقال سنستعرض خطوات بسيطة وسهلة لتحضير البيتي فور الجاهز في المنزل بالإضافة إلى بعض الأسرار والنصائح للحصول على نتيجة ممتازة.

المكونات اللازمة لعمل  البيتي فور

لتحضير البيتي فور في المنزل ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام دقيق
  • 250 جرام زبدة (يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة)
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
البيتي فور

خطوات التحضير

  • أول خطوة هي خلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير، وهذه الخطوة تساعد على توزيع الملح بشكل جيد في العجين مما يضمن طعما متوازنا.
  • في وعاء آخر قومي بخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا وسلسا هذه المرحلة مهمة للحصول على قوام خفيف ومناسب.
  • بعد ذلك يجب إضافة البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ثم خفق المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • ابدئي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة تأكدي من عدم افساد قوام العجين بحيث لا يصبح قاسيا.
  • قومي بوضع العجينة في كيس الحلواني ثم شكليها حسب الرغبة على صينية مغطاة بورق زبدة، ويمكنك تشكيلها على هيئة دوائر صغيرة أو أشكال مميزة حسب ذوقك.
  • أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. اتركي البيتي فور لمدة 10-15 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي الجميل.
  • بعد أن ينضج البيتي فور اتركيه ليبرد تماما قبل البدء في تزيينه، ويمكنك تزيينه بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات حسب الرغبة مما سيضيف لمسة جمالية وطعم شهي.

نصائح لتحضير بيتي فور مثالي

للحصول على جودة ممتازة ومذاق رائع مثل الذي يُباع في المحلات، إليك بعض النصائح الإضافية:

  • استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة يساعد في سهولة الخفق والحصول على قوام كريمي.
  • احرصي على خلط جميع المكونات جيدا للحصول على عجينة متجانسة.
  • يمكنك استخدام كيس الحلواني لتشكيل البيتي فور بأشكال متنوعة.
  • تزيين البيتي فور بمكونات مختلفة يعزز من جاذبيته لذلك كوني مبدعة في اختيار الزينة.
Nada Abdlaah

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago